咖喱酱是一种独具一格印尼口味的食物，比如咖喱鸡饭咖喱鸡全是独具一格象征性的印度美食。而自打咖喱酱口味的特色美食传到我国以后，也遭受了许多我们中国人的热烈欢迎。而且因为咖喱酱口味的美食做法方式 简易，因此大伙儿在家里制做咖喱酱口味的特色美食变成了可能。针对爱吃鸡肉的群体而言，千万别错过了咖喱鸡的做法详细介绍。

　　咖喱鸡做法

　　1.买1Kg装的冻中翅，2个鸡翅，随后3个中等身材的马铃薯

　　2. 葱，姜各自切一片，节，蒜一颗，敲碎,还能够来个莴笋(依据爱好的口感)，来提色提鲜～

　　3. 提前准备得差不多了，把鸡腿斩成两截，鸡翅斩成坨～～沥干水份

　　4. 锅中加点油，把葱蒜扔到油里进行爆香

　　5. 随后把黑椒鸡块入锅炒,炒成鸡脯肉泛白，把咖喱汁倒入，实际上咖喱酱还可以最终放,也有些人说多煮一会较为进味，因此先放，随后加马铃薯，适当的水，盐，蒜粉，味精，以便提色，还加了一点生抽，就渐渐地炖吧

　　6. 炖到马铃薯软烂，汁液类似收湿，就可以出锅了

　　苹果咖喱鸡的作法

　　用材：

　　黑椒鸡块900克，苹果1个(削皮削皮)切成片，姜剁幼1汤匙，蒜末1勺，咖喱酱2勺，茄汁1勺。(可依据自身口感稍加调节)

　　腌制料：

　　盐1/3勺，白胡椒粉少量，油2勺。

　　调料：

　　盐小勺，糖小勺，水1杯半。味精少量。

　　作法：

　　1、黑椒鸡块清洗，去骨，抹干水，切薄片，加腌制料腌15分鐘。

　　2、烧开炒菜锅，下油1汤勺，学会放下苹果炒一会儿，盛起。

　　3、下油3汤勺，学会放下鸡肉炒至半生不熟，下姜、蒜末炒出香味，添加咖喱酱、茄汁又油爆一会儿，下味煮滚，再煮约5分鐘，下苹果煮滚，水淀粉勾芡。煮时不必盖上盖子，此蔬菜汁较多较稀。

　　3》菠萝咖喱鸡

　　生产特性疫苗 鲜咸甜适口,有浓厚的咖喱酱的香气

　　生产原材料疫苗

　　菠萝蜜1个，辣椒、尖椒各1只，嫩鸡1/2只，圆葱1/4个，干葱2粒，咖喱酱1汤勺，椰子汁1/2杯。腌制料：生抽酱油1汤勺，酒1/2汤勺，白胡椒粉少量，吉士粉1汤勺，盐1汤匙，糖2汤匙，白汤1杯，白胡椒粉少量，吉士粉1汤匙。 全不一样了.

　　生产制作过程疫苗

　　(1)菠萝蜜从顶端横切面开将菠萝肉取下，切片。

　　(2)干葱清洗造粒。圆葱、辣椒、尖椒各自清洗切片。嫩鸡清洗斩件添加腌制料翻拌。放进滚油中泡油后捞起来。用2汤勺油进行爆香干葱、圆葱后，添加咖喱酱，鸡件炒透，放进调昧料煮10分钟。

　　(3)将辣椒、尖椒、椰子汁放进上项原材料中煮匀，约4分鐘，添加菠萝蜜，用生粉水弄成薄茨，待沸后，倒进菠萝蜜盅内便能够 供食。味儿新奇"菠萝咖喱鸡"回在咖喱鸡中添加少量新鮮菠萝蜜或瓶装菠萝蜜。