鸡蛋炒韭菜的做法跟韭菜炒鸡蛋是一样的，我们将鸡蛋打在碗里，随后搅拌均匀，在将苋菜切碎，在将鸡蛋先炒过，在添加苋菜煸炒，能够 五分钟就可以制做进行，大伙儿能够 适度的吃一些韭菜炒鹅蛋。韭菜炒鹅蛋是能够 壮阳补肾的，还能够补充蛋白及其推动胃肠的消化吸收，大伙儿能够 来掌握韭菜炒鹅蛋的作法。

　　鸡蛋炒韭菜的做法有什么？

　　一、韭菜炒鹅蛋

　　原材料：苋菜3两，鸡蛋3只，蒜末、姜片少量，纯粮酒小量。

　　作法：最先饭锅下油，将鸡蛋敲响入锅放盐煎熟，再放小量的水后盖板上盖子煮1分鐘，随后加蒜末、姜片、纯粮酒炒一会，再把苋菜入锅，天赋加点生抽炒两下。

　　二、苋菜香肠炒鹅蛋

　　原材料：苋菜150克，鸡蛋2个，香肠50克

　　调味品：盐，鸡精，食用油各适当

　　作法：

　　1.苋菜清洗，切条，鸡蛋打进碗中，放盐，味精搅拌，香肠清洗造粒。

　　2.锅内给油烧开，倒进鸡蛋炒散，放苋菜略炒，放盐，味精炒匀，撒山香肠粒就可以。

　　孕妇吃鹅蛋怎么吃？

　　一、孕妇吃鹅蛋的做法：冰糖炖鹅蛋

　　原材料：鸡蛋1个、干香菇2朵、老冰糖、水。

　　作法：

　　1、香菇泡发，老冰糖磨碎。

　　2、鸡蛋全部打进碗中，放入老冰糖和泡开的平菇，沿蒸碗内腔渐渐地倒进温开水，水流量须未过鸡蛋2-3厘米(鸡蛋大，水少，蛋会把水吸走且鸡蛋黄非常容易老)，蒸碗覆上保鲜袋，把蒸碗放入炒锅，炒锅内引入凉水，闭盖，蒸10分钟上下。

　　二、孕妇吃鹅蛋的做法：西红柿清炒鹅蛋

　　原材料：新鮮鸡蛋、西红柿、黑木耳、生抽酱油、盐、白砂糖。

　　作法：

　　1、干木耳泡发好后掰成小朵，新鮮鸡蛋打进碗中，加少量生抽酱油，搅拌匀称。

　　2、西红柿放进开水五秒，取下削皮切片。

　　3、坐锅给油，倒进打撒的鸡蛋液，低火炒散定形，盛出。

　　4、再度给油，先后煸香黑木耳和西红柿块。

　　5、加入盐和白砂糖，煸炒至西红柿出汁。

　　6、倒进鸡蛋块，料汁包囊住蛋块就可以起锅摆盘。

　　三、孕妇吃鹅蛋的做法：丝瓜炒鹅蛋

　　原材料：鸡蛋1个、丝瓜200g、食用油30Ml、食用盐适当、葱5g、姜2g。

　　作法：

　　1、丝瓜清洗切成片。

　　2、姜蒜切末。

　　3、鸡蛋打进碗中打撒。

　　4、锅中下宽油烧开。

　　5、放进鸡蛋煸炒至8完善盛出预留。

　　6、另出锅下油放进姜蒜炝锅。

　　7、下丝瓜煸炒至断生。

　　8、添加鸡蛋。

　　9、放盐和剩下的姜蒜末煸炒20秒熄火，盛盘。