很多人都非常爱吃花生米，把花生仁是一个十分非常好的下酒小菜儿，炒辣花生仁别有一番口味，变成我们很多人，都非常喜欢的一种东西，尤其是一些男性朋友，针对炒辣花生仁也是十分偏爱，可是许多人到炒花生米的情况下，非常容易炒焦，那麼怎么炒花生米才能够很好吃呢？

　　作法一：

　　1.锅洗干净擦拭水份，倒进少量油；

　　2.倒进花生仁；

　　3.不断的加进来拌和花生仁；

　　4.待花生仁变为深棕色后熄火；

　　5.装进盘里散上盐就可以。

　　花生功效：

　　1.减少胆固醇：食用油中带有很多的脂肪酸，这类物质可使人体内胆固醇溶解为胆汁酸排出来身体之外，防止胆固醇在身体堆积，降低因胆固醇在身体中超出标准值而引起多种多样心脑血管病症的发病率。

　　2.减缓身体衰退：花生仁中的锌元素成分广泛高过别的粮食作物。锌能推动少年儿童脑部发育，有提高人的大脑的记忆力作用，可激话中老年大脑神经，合理地减缓身体太早衰退，具备耐老化功效。

　　3.推动少年儿童骨骼生长：花生仁含钙丰富多彩，能够推动少年儿童骨骼生长

　　防止肿瘤：花生仁、食用油中带有一种生物活性较强的纯天然多酚类物质——白黎芦醇。而含有白黎芦醇的花生仁、食用油等有关花生仁产品可能对饮食与健康充分发挥更大的功效。

　　4.凝血功能活血：花生衣中带有植物油脂和多种营养元素，并带有使凝血时间减少的物质，能抵抗游离脂肪酸的融解，有推动骨髓生产制造血小板的作用，对多种多样渗出性病症，不仅有活血的功效，并且对原病发有一定的医治功效，对身体造血机能有利。

　　我们都能够根据以上炒辣花生仁米的做法，自身试着着做出去美味可口的炒辣花生仁，是多少吃一些花生仁针对我们人体大有益处，平时一定要多吃一些有营养成分的东西，做到合理膳食均衡的目地。生吃花生米还能够健脾养胃。