酸萝卜田螺煲是一道十分美味可口和健康养生的菜，酸萝卜田螺煲的作法实际上并不繁杂，我们自身还可以做，在制做酸萝卜田螺煲以前，我们先了解一下酸萝卜田螺煲的营养成分和健康养生作用，想要做一道美味前，我们先了解这家常小菜的作用，会激起我们做这家常小菜的社会正能量，那样做起來的菜才更为美味。

　　酸萝卜田螺煲里边的酸萝卜是中国台湾河源的调料的一种食材，在菜里边添加酸萝卜，能够令味儿更为好，石螺有非常好的服用使用价值和功效与作用，我们常常能够服用石螺做为健康养生的一道食物。

　　原材料：酸萝卜100克、石螺600克、朝天椒2个、姜、蒜少量。

　　烹调：石螺要提早买回去自来水养干净;把酸萝卜、朝天椒、姜、蒜洗干净再切一片，石螺钳好后把全部原材料一起放入砂锅里，添加适量冷水、食用盐和油煲20分钟便可。

　　酸萝卜田螺煲的作法

　　1酸萝卜一般能够切成片~这儿我选择切棱形一小块。

　　2油入锅，大生姜片，蒜子，葱根，紫天椒入锅进行爆香。。。

　　3待香气出去再把八角和剩余的线椒(翠绿色)入锅再次麻辣香锅。。。O(∩_∩)O~

　　4这时候~酸萝卜克能够入锅爆锅了.

　　5主人公入锅

　　6调料。。放水。。。

　　7再添加适量酱油着色

　　8待锅中的烧开后转到石锅中。。。

　　9石锅水滚沸后调为中文火~盖上焖煮20分钟!

　　上文我们详细介绍了什么叫酸萝卜田螺煲，酸萝卜田螺煲是一道色香味俱全并且健康养生的菜式，我们自己在家就能制做出这道酸萝卜田螺煲来，那麼依据上文简易的实例教程，坚信大伙儿一定会亲自动手作出酸萝卜田螺煲来。