1、主料:猪大排500g,鲜石斛50克。调料:食盐适量。
2、首先,将石斛去掉根,去掉残枝黄叶,洗干净,切段。
3、然后将排骨,猪骨洗干净,再放入开水锅灼过冲洗干净。
4、最后,将石斛和猪骨头加适量水,煲开10分钟左右,改小火煲2小时,即可。
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