虾的营养丰富多彩，肉质地绵软。十分的合适老年人小孩吃，既能够 像鱼一样为身体补充丰富多彩的蛋白，又免除了鸡骨头会给人产生风险这一问题。虾的做法各种各样，各种各样作法有不一样的特点和味儿。一些较为喜爱口味淡的人，吃白灼基围虾是较为适合的。那麼，白灼基围虾的粉丝的做法是如何的?

　　将新鲜的明虾用冷水清洗，放进盘里，姜和葱各自切细条，尖椒切割成尖椒圈，小米椒切割成硬粒，预留。此外再切一些大生姜片和小葱肚。

　　锅原水开后，放进大生姜片和小葱肚，烹一些米酒进来，待水再开后，捞起来姜蒜肚，倒进明虾。用苕帚略微拌和，约三、四分钟后，见明虾虾头发红，肉质地将熟之际捞起来，控干水 。