提及生土豆块，大伙儿不容易就想起可以用土豆块来烧菜吧，那样可就确实out了，实际上土豆的功效确实有很多，比如说可以当药，对胃肠的调养实际效果還是非常好的，并且还能消炎消肿，当然用生土豆块来敷面也是较为普遍的，实际的作用需要多掌握，那麼生土豆块的作用与功效是啥?

　　马铃薯块茎中带有丰富多彩的膳食纤维素，并带有丰富多彩的钾盐，归属于偏碱食品。有材料表明，其成分与苹果一样多。因而肠胃对马铃薯的消化吸收比较慢，服用马铃薯后，滞留在肠胃中的時间比白米饭长的多，因此更具备饱腹感，另外还能协助带去一些植物油脂和废弃物，具备一定的润肠身体排毒功效。

　　除此之外，土豆的块茎还带有禾谷物谷物中所沒有的胡罗卜素和抗坏血酸。从营养成分视角看来，它比稻米、小麦面粉具备大量的优势，能提供身体很多的能源，可称之为“十全十美的食材”。土豆是很好的高钾低纳食品，很合适水肿体质者服用，再加其钾成分丰富多彩，基本上是蔬菜水果中最大的，因此还具备瘦小腿的作用。