很多人都喜欢吃炒年糕,可是炒的情况下绿豆糕非常容易黏在锅上,炒出去的绿豆糕也黑乎乎的,看上去就没胃口吃完,网编自身也炒过几回绿豆糕,炒出去的绿豆糕的颜色也也不理想化,之后问了好多个做主厨的盆友,才渐渐地明显改善,如今做的炒年糕也可以端上餐桌了,今日网编就来给大伙说说如何炒年糕才可以不沾锅。
1、为避免 绿豆糕黏锅,事前一定要焯过,随后太凉。
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