洋葱是大家常常会品尝到的一种特色美食,便是大家说的圆葱,许多 地区的称呼是洋葱,而吃洋葱的情况下许多 人到制作过程上都是注重食材的美味水平,而一般忽略了洋葱用来究竟该怎样才美味,才身心健康,洋葱是能够提升人体免疫力的一种营养美食,多吃洋葱还能够减肥瘦身,洋葱的食用方法各式各样,但是一定要挑选最身心健康的方法来吃,那麼洋葱的食用方法究竟怎样才身心健康呢?
洋葱炒鸡蛋:
先 将圆葱清洗切条,随后用沸水侵泡十分钟后捞起来预留;生鸡蛋出壳倒进碗中打撒;炒菜锅容易上火加热后,倒进适当植物油加温至六成热,倒进鸡蛋液用筷子炒至八完善取下。 在锅中倒进适当植物油加温至八成热,倒进圆葱丝煸炒两下,倒进生鸡蛋再次煸炒两下,再添加小量黑胡 椒粉和适当食用盐调好味关火摆盘就可以。
虾皮炒洋葱:
配 料: 发制虾皮30克、食用盐适当、圆葱150克、姜片5克、酱 油3克、食用油25克、米酒5克、芝麻油5克、鸡精1克
操 作:
1.圆葱削皮、清洗、切割成丝放盘里,发制虾皮清洗,放碗 中备用。
2.将米酒、鸡精、生抽、食用盐、姜片放另一碗中调熬汁。
3. 炒菜锅容易上火,倒进食用油烧开,添加圆葱、虾皮,烹入调味酱炒过, 淋入芝麻油就可以。
香炒洋葱:
原材料:圆葱1棵、小辣椒2根、青花菜100克
调味品:辣豆鼓酱1汤匙、盐少量、白米醋1大汤匙、黑醋1/2一茶匙
作法:
1、圆葱削皮、切割成四方丁;朝天椒清洗、切圈、预留。
2、花菜切小朵,入开水中氽烫后捞出。
3、炒菜锅入油一一茶匙,先进朝天椒片炒数下,添加圆葱、青花菜及调 料粉,火灾快抄三分钟就可以。 [烹制小窍门] 圆葱可生吃;较喜爱生味者略煸炒多次就可以。