茄子在日常生活中很普遍，对茄子的选购全是较为轻轻松松，并且吃茄子对人体沒有影响，可是要留意吃茄子每一次不必过多开展，吃太多得话，对胃里会导致危害，尤其是对身体素质不太好的群体，吃茄子也是要留意这一点，那苦瓜粉是什么呢，对于此事也是很多人不清楚的，下边就详尽的详细介绍下。

　　苦瓜粉是啥：

　　苦瓜粉由茄子经超低温风干超微粉而成，苦瓜粉带有丰富多彩的带有蛋白、人体脂肪、糖原、甲基纤维素、胡罗卜素、维生素b22、维他命C、茄子苷、钙、铁、磷等。在其中，维他命C成分比较丰富。

　　关键作用

　　1、健康保健作用

　　苦瓜粉寒性味道微苦，具备清暑祛热、清目祛毒、益气养血养血等作用，对热症渴不欲、中暑、痢疾、眼赤、痈疮丹毒、恶疮等有饮食疗法功效;除此之外，茄子中带有的合理成分“绿色植物甘精胰岛素”，即茄子苷，能安全性、稳定降低血糖，关键的是改进胰岛腺作用修补B体细胞，对病发症有显著的改进功效，另外具备调整血糖、减少血压的功效，还能使甘精胰岛素体细胞特异性提高，自身调节血糖值的工作能力地提高，加快血糖值空气氧化，人体工学新陈代谢的自然法则;茄子另一个功效是清暑除烦、解，、清目、养血补肾壮阳，平常吃茄子能够 祛毒，下火，而且茄子也有"绿色植物甘精胰岛素"的美名，可以防止和改进糖尿病的病发症，具备调整血糖并增强免疫力的功效。