食疗在我国一直有非常大的销售市场，它的实际效果也是大家都知道的。适度的食疗可以提高身体的身体素质，但不适度的食疗也可以伤害我们的身体素质。因此，在开展食疗的情况下务必搞清楚自身服用的食材是不是和自身的身体素质相配，是不是有益于自身的身体素质提高。枸杞叶猪肝汤做为一种食物普遍、制做便捷的食材，枸杞叶猪肝汤的作用也是一定的。

　　枸杞叶猪肝汤是一道汉人养生药膳。此汤由枸杞叶与清肝火、益气养血、明目地牛肝般配而成，具备清肝火明目地作用。民俗用以医治风寒风热眼赤、双眼落泪、眼睛视力减低、夜盲、营养不良等症状。牛肝含铜量较高，是益气养血、补血补气的上品，带有多种营养元素，能提高身体的免疫反应，抗氧化性，延缓衰老；枸杞叶具备一种独特的香清甜味，也有滋阴养血益肾，清热解毒解渴，袪风清目，生津止渴清肝火的作用；姜既能解女士的严寒腹痛还能除去食物的腥臊。