盐局鸡翅在外面都可以购买的到，但是平时生活当中随时可以买到吃到的食物，大家有想过如何自己动手制作吗，因为自己就能够动手制作的食物，其实饮食口感上会有更加美味的享受，下面我们就来了解一下盐局鸡翅的做法。

　　做法一：

　　1、鸡翅1斤，盐焗鸡粉半包

　　2、鸡翅1斤，生抽、酒

　　3、鸡翅，盐焗鸡粉，醋，香油，芝麻，蚝油，葱，姜，蒜

　　鸡翅洗净，不放油在锅内干炒一会儿，炒到出油，颜色略为金黄。加水，以淹过鸡翅为标准，放进盐焗鸡粉，煮到水收干，起锅，盛盘。

　　做法二：

　　用油和姜片煎下鸡翅，颜色略为金黄。放点酒，炒出酒香，加水，以淹过鸡翅为标准，放生抽，煮到水收干，起锅，盛盘。

　　做法三：

　　1、先将鸡翅用盐焗鸡粉拌匀，腌制20分钟；

　　2、将葱，姜，蒜切末，白芝麻炒香；加入醋，香油，蚝油一起调成汁。（喜欢辣味的可以加入辣椒酱）

　　3、电饭锅里放少量油涂抹均匀，稍微预热待油微热后放入腌好的鸡翅，盖盖按到煮饭状态。

　　4、在跳到保温状态后，闷5分钟后，将鸡翅反面后在跳回煮饭状态，同样到保温后，闷5分钟。

　　此过程重复两次后，鸡翅就熟了，此过程大概用20分 钟。

　　做法四：

　　1、鸡翅洗净，用厨房用纸擦干水份，在背面划几道口子（方便入味）。

　　2、将盐焗鸡粉均匀地涂抹在鸡翅表面，腌制一小时左右。

　　3、电饭锅里倒油，油要均匀地分步在锅底，约3毫米深。

　　4、然后放几片姜，铺满锅底。

　　5、腌好的鸡翅表面也刷一层油，然后摆在姜片上，正面朝上。

　　6、按下煮饭键，待跳至保温键时将鸡翅翻面，然后再按下煮饭键，待第二次跳至保温键后，不要急着开盖，继续焖5分钟左右再装盘食用。