柠檬是我们都经常吃的一种水果，我们都知道柠檬酸酸甜甜的，而且入口非常的香醇，一般可以用来泡水喝或者是直接吃，因为直接吃柠檬太酸可能会导致胃酸过多，对肠胃功能是有影响的，这个时候大家可以用柠檬来泡醋，柠檬泡醋首先是可以减肥的，并且能促进消化和吸收。

　　材料：柠檬、米醋、黄冰糖、密封罐柠檬可以用青柠檬也可以黄柠檬，但是黄柠檬视觉好看而且没那么酸醋方面我用过白醋和米醋，米醋的味道比较甜香，白醋偏算偏冲冰糖方面推荐最原始的黄冰糖，相比白冰糖多一些天然矿物质和甘蔗香甜密封罐最好玻璃容器，尽量别用塑料，因为有一个发酵期，瓶子必须耐得住腐蚀 如果1L的罐子用到的材料：4个柠檬、500G黄冰糖、400ML米醋

　　材料一：柠檬

　　切记：洗干净后一定要擦干，不能有任何水迹

　　材料二：米醋随手超市买的米醋试了几种个人觉得颜色比较黄比较好

　　材料三：密封罐推荐喜碧这个牌子，我最开始超市买，小的也快30后来上TB便宜40%还包邮挺划算洗干净了里面一定要擦干，一定！

　　材料四：黄冰糖

　　买来都是大块大块的需要砸得小块小块的比较好平铺

　　开始制作：整个过程都不能碰水不然在发酵过程很容易变质柠檬切成一片片的一层冰糖一层柠檬平铺铺满后倒入米醋倒满后盖好盖子发在橱柜里等待2周发酵期打开开始喝的时候可以放入冰箱切记：接触柠檬醋的勺子也要是干的噢.