清炖鲫鱼的做法非常简单，美味可口有营养成分这家常小菜是今日强烈推荐给大伙儿的，期待大伙儿喜爱，每一种都带有不一样的营养成分而每个鱼的家常做法都不止一样呢，大伙儿能够选择自己喜爱的口感，清炖还可以添加自身喜爱的味儿，下列给大伙儿强烈推荐了两条清炖鲫鱼的做法，期待大伙儿忙碌工作中的另外也别忘记照顾好自己的人体，一种食材能够作出千万种味儿，这就是为何大家那麼享有特色美食的原因。

　　红烧鲫鱼

　　身心健康作用：

　　草鱼：和胃、健脾胃、活血通络

　　小葱：通阳、祛毒、活血化瘀

　　米酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿

　　食物用材：

　　草鱼2条

　　小葱5克

　　姜片5克

　　大蒜瓣5克

　　盐3/4汤匙

　　米酒1汤勺

　　白砂糖1/2汤匙

　　生抽2汤匙

　　醋1汤匙

　　干淀粉1汤勺

　　食谱作法：

　　1.草鱼去鳞、去鳃去内脏器官清理干净

　　2.用厨纸把鱼身的水份吸走

　　3.草鱼表层拍一层干淀粉

　　4.葱蒜切成片

　　5.起油锅，水温烧至7成热

　　6.锅内放进草鱼

　　7.炸至鱼身双面金黄色

　　8.放进葱蒜，烹入米酒、生抽、醋

　　9.在锅内添加适量的水，放进盐和糖

　　10.大火烧开，转中火烤至锅内料汁粘稠就可以起锅

　　食谱小提示：

　　1、草鱼应选新鲜的味儿才美味。

　　2、把草鱼腹腔的黑色粘膜除掉，能够降低腥味儿。

　　3、吸走水份的鱼拍了木薯淀粉再炸，油就不容易溅出去，鱼片还详细。

　　西红柿红烧鲫鱼

　　身心健康作用：

　　草鱼：和胃、健脾胃、活血通络

　　生抽：变压、补血补气、保护牙齿

　　香莱：健胃消食、透疹、提高免疫力

　　食物用材：

　　草鱼1条

　　西红柿1个

　　辣椒干适当

　　盐腌制鱼

　　生抽腌制鱼

　　米酒腌制鱼

　　水淀粉腌制鱼

　　嫩姜片

　　嫩蒜

　　香莱

　　1.腌制鱼：盐、生抽、米酒，水淀粉

　　2.准备好这种

　　3.七成热煎鱼，煎好鱼后捞出来预留。

　　如上所述期待大伙儿期待这几道菜，作法简易食物也很普遍，赶紧个人收藏吧爱吃就可以在家里自己做了，草鱼很有营养成分的期待大伙儿多吃鱼哦，但是小孩需要在父母的协助下吃，防止卡到咽喉。草鱼除开清炖还能熬汤，味儿是很美味的，要买活的草鱼才可以熬成美味可口的汤。