对于元宵节这个节日来说，许多人都不太了解，但是，任何节日都有来源，元宵节是值得人们深入去了解的，其来源来历是经过历史沉淀的，元宵节这个节日能够传承下来，一定是会对人们的生活带来一些影响的，例如风俗饮食这方面。

　　正月十五元宵节南北方差异

　　南人的菜肴，多以精致细微见长，并格外讲究情致，最大的特点就是选料讲究。南方的菜肴自然也打上这鲜明的地域烙印，不但色香味俱全，而且盛放的器具花色、菜盘的细节装饰，格外讲究。北人的菜肴，则以色艳味重取胜，最大特点就是就地取材，讲究火候。北方作菜的原料没有南方的种类丰富，也没有太多花样，可便是极其普通的东西，北方的厨师也能做出与众不同的味道来。

　　饮食习惯上差距介绍

　　元宵和汤圆并不是一种食物，相比之下，元宵原来在北方更为盛行，而汤圆原先则盛行于南方。宫女元宵的父母也带着妹妹进城观灯。当他们看到写有元宵字样的大宫灯时，惊喜的高喊：元宵！元宵！，元宵听到喊声，终于和家里的亲人团聚了。如此热闹了一夜，长安城果然平安无事。汉武帝大喜，便下令以后每到正月十五都做汤圆供火神君，正月十五照样全城挂灯放烟火。因为元宵做的汤圆最好，人们就把汤圆叫元宵，这天叫做元宵节。

　　此节日吃汤圆团团圆圆

　　中国传统节日习俗适应了中国社会广大民众在物质、精神、伦理和审美等方面的综合需要。在物质生活层面，中国的传统节日具有许多不同节日独特的食品。元宵佳节，全家人在一起吃汤圆，汤圆与团圆字音相近，象征着团团圆圆，和睦相处。元宵节的文化价值在于它是全民的狂欢节，人人参与，乐在其中。