雪梨是生活中常见水果，除了作为水果食用，雪梨还可以发挥其最大的功效，帮助人体排毒，还有止咳化痰的功效。银耳和雪梨更是称得上绝配，银耳雪梨汤的功效更大，还能清热解毒。

　　1.清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子也有良好的保护作用。调查结果说，加热过的梨汁含有更大量的抗癌物多酚梨和加热过的梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。

　　2.雪梨银耳汤止咳润肺，患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克，将银耳泡发后炖至汤稠，再将雪梨去皮核，切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成。此方对大便燥结者也有较好疗效。

　　3.　银耳本有清肺、润肺的功效。加莲子能滋肾水，成银耳莲子汤;常喝对肾肺阴虚咳嗽，干咳及肺结核有很好的疗效。由于银耳中含有维生素D这一物质，它可以帮助人体预防钙质的流失，从而促进孩子的生长发育；由于银耳富含硒等微量元素，还对于抗肿瘤有着积极的效果。

　　4.雪梨的传统中医药用功效主要有治风热、润肺、消痰、降火、解毒等。另一方面，现代医学也证明，雪梨的确有止咳化痰、清热解毒的功效。而且雪梨还对急性气管炎和呼吸道感染引起的喉咙干痒、痰稠、便秘有着良好的效果。