海带头归属于还带的根处，在日常生活中营养成分十分高，含有一些蛋白，碳水化合物，钙磷铁等一些营养元素，当夏天到来的情况下，一般海带头就刚开始发售了，但是夏天吃一些拌凉菜的海带头也是十分非常好的挑选，在我们日常生活有很多由于缺一些营养元素而引起一些病症，因此 我们就来剖析一下夏天吃凉拌海带头有什么功效吧。

　　  海带头茯苓功效咸寒、无毒性，具备化结、祛痰止喘、行驶有利排尿、降血脂降血压等作用，因此 常吃海带头对身心健康很有益。如海带丝熬汤服用，常吃能冶疗少年儿童高血压、冠心病；海带丝烹煮或拌凉菜，常吃能冶疗瘿瘤；并且海带丝与不一样的食物营养，也有大量的作用，如海带丝、江米、绿豆、老红糖各适当，熬粥服用，能冶疗皮肤湿毒骚痒；发制海带丝500克，清洗切片，煮开捞起来，加白砂糖250克翻拌，腌24小时后服用，每一次服50克，日服二次，能冶疗慢性咽炎；海带丝60克切条、绿豆150克，一同煮开，加老红糖调料服用，能冶疗少年儿童夏天热痱疖毒、痰热咳嗽等。

　　海带头是一种偏碱食品，常常服用会提升身体对钙的消化吸收，在油腻感过多的食材中掺进点海带头，可降低人体脂肪在身体的囤积。海带丝口味与众不同，吃法许多，拌凉菜、荤炒、煨汤，无所不可。凉拌海带丝，清爽可口，味美香醇；炒海带丝，多方面萝卜条、莴笋丝做辅材，色彩艳丽，让人食欲大好；海带头与水豆腐同食去日本也是被觉得是永生不死的妙药。

　　   当夏天来临时性我们能够 多吃一些拌凉菜的海带头，可是也不必吃得过多，由于海带丝盐味过重，有一些胃寒消化不良的病人不能过多服用，在吃海带头以前，最好是要浸洗干净，海带头根处有可能带著一些多身体危害的原素，吃前要侵泡10-20个钟头。