鸡排饭能够说成我们常常会听见的食材，并且在如今许多年青人对鸡排饭十分钟爱，一般状况下大多数人都是挑选在外面吃鸡排饭，由于觉得制做起來非常的艰难和不便，但事实上下边要为大伙儿详细介绍的便是，比较简单并且在家里还可以轻轻松松进行的，美味可口鸡排饭的作法。

　　原材料提前准备：鸡，米。姜，蒜，葱，朝天椒。

　　鸡早已用少量盐和胡椒粉腌了半小时。清洗干净后往肚里放一点盐和几颗蒜，开水入锅，锅中放点盐。

　　低火煮十分钟。捞出，冲凉水，再入开水火灾煮十分钟。

　　歇火，泡在汤里边至不发烫时捞起来刷香油。

　　另起油锅将鸡油炸至冒油，放香葱和蒜粒进行爆香。

　　下米炒至变争成全透明。米先泡了五分钟，沥尽水放了半小时。我的华明镇米，听说粳米是纯正的马来西亚作法。华明镇米也挺香的。

　　随后把老母鸡汤掺加，电饭锅煮开。

　　做饭的情况下能够提前准备蘸酱。小辣椒、蒜粒、姜碾成蓉，加少量盐，淋入滚汤的老母鸡汤。此外一只是蒜姜蓉添加香莱末，淋了点麻椒油。也有一种是鱼露加蒜粒。各自来源于三个药方，你情我愿。

　　如果你自身肯去学习。那麼许多的食材制做起來便会越来越非常简单,并且要是自身把握了，也不需要每一次爱吃的情况下，必须跑到很远的地方，另外自己制作出去的美味食物，自然也会给你吃起來越来越更为的开心快乐。