酒糟汤圆是江西省汉人特色小吃。以粘米粉做成小球形,入开水煮开,以红曲米酒、白砂糖搅拌而成。白润明如镜、糟香浓厚,味甜适口。其关键原材料是小圆子 红曲米酒 白砂糖。酒糟汤圆怎么做好吃?红曲米酒汤圆的做法是啥?下边的內容给了我们详尽的回答,我们一起来看一下下边的內容了解一下吧。
食物:米酒 100g 粘米粉 100g 枸杞子 1勺 生鸡蛋 1个
辅材:老冰糖 1勺
流程
1.粘米粉揉结团。炉上大火烧水。
2.准备好其他食物。
3.将揉好的粘米粉铺平在砧板上,切割成小格子。
4.将切完的粘米粉倒进锅低火煮到浮起来;放进碎老冰糖。
5.倒进鸡蛋液。
6.熄火、放进枸杞子。
7.喝一碗,甜甜的、糯糯、全身温暖和的。
小提示
假如老冰糖是块状可与水一同放进。枸杞子最终再放,放早了泡涨了不好吃。
红曲米酒汤圆的做法是啥?看过上文,想来您早已了解如何做了吧。红曲米酒汤圆的做法简易,可是很好吃,营养成分也较为高,是江西省汉人特色小吃之一,一定很深得小朋友的喜爱。假如学会了红曲米酒汤圆的做法,做给爸爸妈妈、小孩,坚信她们一定会很开心的。