蒸油馍是一种简易的家常蒸菜，你是否还记得儿时家中的姥姥常常做帮我吃，闻着香无比，吃到口中也是意犹未尽，那麼，该怎么做出美味可口美味的蒸油馍呢?实际上作法非常简单，要是是会一点简易的烹制专业知识的人都能够搞好，下边就给大伙儿详细介绍几类蒸油饼的做法吧，期待根据网编的详细介绍，大家都可以学好这道特色美食。

　　作法一：

　　主要材料

　　小麦面粉500克 猪板油50克

　　辅材

　　盐适量

　　蒸油饼的做法流程

　　1. 小麦面粉放水合成硬软适度的面糊，醒30分钟。

　　2. 菜板放适当干小麦面粉，把面糊放进去和面。随后分为尺寸匀称的大份。(假如家里的菜板够大还可以分不清，立即擀)

　　3. 把面糊擀成一张薄薄大环形，随后，抹一层匀称的猪板油，再撒上适当的一层盐。随后，丛一边刚开始翻卷。卷完之后两侧收边，再按扁成一个长扁型。

　　4. 炒锅加水加笼布煮沸，把搞好的油馍放进，低火蒸10钟就可以。取下切片开吃。

　　小提示

　　1，要是没有猪板油随意什么油都可以，随本人爱好。(我的是做红烧肉煸出来的油，很香。)

　　2，喜爱吃葱的朋友能够在卷以前再撒上一层葱段，会变香。

　　3，喜爱吃辣椒的还能够加辣椒面。

　　作法二：

　　主要材料

　　中筋粉300g

　　沸水250g

　　盐1.5g

　　辅材

　　油适当

　　葱丝适当

　　黄豆酱适当

　　蒸小肉适当

　　炒甘蓝适当

　　流程

　　1.小麦面粉中添加盐。

　　2.添加沸水。

　　3.边加边拌和成如图所示的模样。

　　4.搓成面糊盖保鲜袋醒面30分钟。

　　5.搓发展条。

　　6.切小剂子。

　　7.擀成略薄小饼。

　　8.涂上食用油。

　　9.同样搞好另一个小饼摞在上面。

　　10.摞5-8张为一组。

　　11.擀成玉米饼。

　　12.炒锅上汽汽车后放进，蒸约8-15分鐘，依据擀的饼的厚薄而定。

　　13.蒸熟后趁着热解开层次就可以。

　　作法三：

　　1，最先还要用温开水揉面，和面方法跟上面一样。

　　2，面合好后醒10分钟，将小葱剁碎与 盐，油，花椒粉翻拌，将醒好的面糊擀成正方形片状，再加油葱，翻卷，由两边拧挤起來，用力按扁再擀成圆形片状

　　3，炒菜锅加点油烧开，放入饼丕翻面烙熟就可以。

　　特性：松脆，脆香浓厚。

　　上边详细介绍了三种葱油饼的做法，大伙儿能够依据自身的习惯性来挑选在其中的一种来开展试着，实际上我们彻底沒有必要一字不差的生搬硬套，还可以添加一些其他食物开展试着，那样或许能作出更美味美味可口的新型蒸油馍呢!动心比不上行動，赶紧亲手做蒸油馍吧。