红烧比目鱼不管在一切饭桌上全是擅长好饭，而红烧比目鱼的作法却有很多人不容易。因此 我们以便显示信息自身的烹饪技术，反映自身的才华横溢，我们应当要掌握红烧比目鱼的作法，让自身做到驾轻就熟的程度，到一切饭桌都能大展鸿图。是不是你心动了那，那红烧比目鱼的作法有那些那？接下去我也与大伙儿共享一下红烧比目鱼的作法。

　　 红烧比目鱼。红烧比目鱼归属于家常菜菜谱，关键原材料是比目鱼；加工工艺是烧，制做难度系数简易；假如你按此菜谱制作了，不管取得成功還是临时不成功，必须再接再厉。

　　 食物清单

　　 主要材料：

　　 偏口鱼、黑木耳、莴笋、红萝卜、肉粒、圆葱。

　　 辅材：

　　 葱蒜、八角茴香、辣椒干、醋、生抽、糖、纯粮酒、盐。

　　 实际制做流程

　　 1.将偏口鱼清洗，掏干净内脏器官。

　　 2.两面预告片刀，抹上纯粮酒盐添加姜蒜腌渍10分钟。

　　 3．木耳芹菜红萝卜肉洋葱切丁预留。

　　 4.准备好葱蒜。

　　 5.用冷水酱油醋糖勾调成料汁。

　　 6.鱼扑干淀粉预留。

　　 7.炒锅给油烧开。

　　 8.水温5成热时放进偏口鱼。

　　 9．煎至双面金黄色。

　　 11.炒菜锅加点油，进行爆香八角茴香和辣椒干。

　　 12.放进肉粒爆锅。

　　 13.添加葱蒜再次爆锅。

　　 14.放进黑木耳。

　　 15.倒进料汁煮沸。

　　 16.放进鱼，添加胡萝卜丁莴笋圆葱丁。

　　 17.文火炖10分钟，把鱼盛出去。

　　 18.剩余的料汁和菜丁添加水淀粉勾芡。

　　 19.料汁萃取后倒进鱼身就可以。

　　 以上是我所了解红烧比目鱼的有那些作法了，尽管作法简易，可关键的关键点一不注意便会错的离谱。因此 红烧比目鱼看起来简易可也不是哪么非常容易做的，我们大伙儿不必小看它，了解红烧比目鱼的作法，你一直在饭桌上是否会更吸引住目光那？