淡菜并不是菜，而是一种海产品，淡菜的营养非常丰富，蛋白质含量高，口感也非常细腻爽口。淡菜一般人都能吃，也有的人不能吃淡菜，避免出现过敏。那么哪些人不适合吃淡菜呢？

　　1.淡菜并非是大家误以为的蔬菜，作为一种常见的海产品其蛋白质含量高达59%，营养价值非常高，为许多人补充营养的佳品，但是淡菜却不是想吃就能吃的，淡菜一般人都可以吃，但之前有海鲜过敏现象的人还是少吃为妙。淡菜可浓缩金属铬、铅等有害物质，所以被污染的淡菜不能食用。

　　2.肾虚之腰痛，阳痿，盗汗，小便余沥，妇女白带多者宜食。高血压病，动脉硬化，耳鸣眩晕者宜食。中老年人体质虚弱，气血不足，营养不良者宜食。患有瘿瘤(甲状腺肿)，疝瘕者宜食。

　　3.补肝益精：淡菜那个补肝益精，特别适合气血不足，营养不良者食用。补肾助阳：淡菜用黄酒浸泡再和适量韭菜共同煮食，有补肾助阳作用。补虚敛汗：淡菜具有补虚敛汗的功效，体虚盗汗可用淡菜配伍鸡蛋炒食。消除瘿瘤，淡菜具有消除瘿瘤的作用，常配伍冬瓜、萝卜或紫菜等煨食。