说到木瓜呢，相信大家都比较熟悉了，木瓜可以当水果吃 也可以做菜吃，在南方地区比较常见!木瓜的营养丰富，鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。那木瓜有什么功效与作用?木瓜该怎么吃?

　　木瓜功效与作用

　　1、抗衰老养颜，因为其含有丰富的木瓜酶、维生素C、维生素B及钙、磷等矿物质，还含有大量的、丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙质、柠檬酸等，可以促进脾胃消化、防止便秘，同时可以促进人体的新陈代谢，达到美容护肤养颜和延缓衰老的作用;

　　2、丰胸，木瓜中有丰富的木瓜酶，对于乳腺发育有很好的帮助，而木瓜酵素含有丰富的丰胸激素及维生素A等养分，能够刺激女生的荷尔蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺通畅，达到丰胸的目的，番木瓜碱具有抗淋巴性白细胞的功效，故可用于治疗通乳及淋巴性的白血病;

　　3、治疗烧伤，木瓜果实中有效的成分能够吞噬有害的细菌，提高其杀菌的功效，促进伤口愈合;

　　4、预防肥胖，木瓜含有木瓜酵素，青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的2倍左右，其可以分解蛋白、糖类、脂肪、去除赘肉、促进新陈代谢，及时把多余的脂肪排到体外;

　　5、抗痉挛，木瓜果肉中的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对于腓肠肌痉挛有明显的治疗效果;

　　木瓜该怎么吃

　　1、木瓜银耳汤

　　准备食材如下：银耳1朵，木瓜500克，红枣10个，冰糖25克

　　具体做法如下：将银耳提前泡发，然后清洗干净，切成小块，放入砂锅中，加入10颗红枣，加入25克冰糖，再加入食材2.5倍的清水，大火煮开后，转成小火煲一个半小时，将银耳煲至出胶，在煲的过程中，将木瓜去皮，然后切成小块备用，等银耳煲得差不多之后，将木瓜放入锅中，再煲20分钟即可!

　　2、木瓜芒果西米露

　　准备食材如下：西米50克，水果木瓜1个，芒果1个，椰汁250毫升

　　具体做法如下：起锅加入清水，大火煮开，水开后放入西米，煮至透明，然后捞出来，放到凉水里面过凉降温，不然会糊在一起，等西米完全降温后，捞出放入汤碗，将芒果和木瓜去皮后切成小块，也放入汤碗，再加入250毫升的椰汁即可!

　　3、木瓜炖雪蛤

　　准备食材如下：木瓜1个，雪蛤2克，水500毫升，姜片2克，冰糖5克，枸杞1克

　　具体做法如下：木瓜切开去籽，雪蛤泡发至两倍大小，锅中加水，加雪蛤，姜，小火煮20分钟，捞出雪蛤，木瓜加冰糖，放入雪蛤，水，隔水大火15分钟，加枸杞，出锅即可食用。

　　4、木瓜奶冻

　　准备食材如下：木瓜1个，牛奶200毫升，白糖20克，吉利丁2片

　　具体做法如下：将木瓜洗净，木瓜在顶部切开，用勺子将籽与瓤掏出不要，白糖倒入牛奶中，小火煮开，吉利丁片放入清水中稍微浸泡一下，将其泡软，泡软后的吉利丁片捞出挤干水分，放入煮好的牛奶中，搅匀至吉利丁片融化，然后放凉，放凉后的牛奶液倒入木瓜中，用保鲜膜封好，放入冰箱中冷藏两小时即可!

　　5、鲫鱼木瓜汤

　　准备食材如下：鲫鱼1条，木瓜1个，食盐1茶匙，生姜1块，开水适量

　　截图做法如下：鲫鱼清理干净之后，两面打上刀花，先淋上料酒，再涂上食盐，接着起锅加油烧热，将鲫鱼放入锅中，煎至两面焦黄，然后倒入大量的开水，开水预热马上会变白，去掉浮沫，放入姜片，盖上锅盖，小火煲30分钟，30分钟后放入切好的木瓜片，再煲20分钟，煲好后加盐调味即可!