牛油果是很多小伙伴喜欢吃的水果，它的味道适合很多人的口味要求，并且它的营养价值也很高，对于人体的好处也有不少。那牛油果的功效具体是有哪些呢?牛油果有什么吃法?

　　牛油果的功效

　　1、美容护肤

　　说到美容护肤，相信很多爱美的女生就有了兴趣了。牛油果中含有丰富的维生素E和胡萝卜素，具有良好的护肤、保健和防晒的作用，另外，牛油果与人体皮肤的亲和性比较好，营养容易被皮肤给吸收了，效果比较明显。

　　2、保护消化系统

　　牛油果中含有纤维，能够帮助身体清除多余的胆固醇，并且保护消化系统的正常运行，这样也可以防止便秘的出现。

　　3、降低胆固醇

　　牛油果中含有不饱和脂肪，能够代替膳食中的饱和酸，可以降低胆固醇水平。

　　4、防止婴儿血管畸形

　　牛油果中含有丰富的叶酸，而叶酸能够预防胎儿出现先天性神经管缺陷，这样可以减少患癌症或者心脏病的机会。

　　牛油果有什么吃法

　　1、牛油果奶昔：牛油果做成奶昔是最常见的吃法了，绵软细腻的口味完胜各种果汁。做法也很简单，掏出牛油果果肉切块，放入榨汁机中加牛奶和糖榨成汁就可以了，而且营养非常足，蛋白质脂肪碳水全部满足。

　　2、牛油果沙拉：牛油果拌入沙拉也是很多人喜欢的吃法，做法也是十分简单，将牛油果切开或者切片和沙拉放在一起，而且组合方式有趣而多变，还可以做成牛油果盖饭，牛油果本身的味道和口感可以给原本单调的沙拉、米饭带来浓郁感，如果还是觉得味道寡淡可以撒些盐。

　　3、牛油果泥：将牛油果做成泥口感也是非常好的，吃起来会像冰淇淋一样，但一定要选熟透了的牛油果，这样更容易搅拌成泥口感也更好，配红糖、蜂蜜、白糖、酸奶都可以，牛油果泥涂在面包片上也是非常棒的。