乙肝病毒携带者的饮食,如果肝功能正常,腹部彩超正常,就是一个正常的人,可以进行正常的饮食。但是不能喝酒,不能抽烟,不能吃过分油腻的食物。因为吃过分油腻的食物容易导致脂肪肝的形成。长期喝酒容易导致酒精肝的形成,也容易加重肝脏的损伤,所以不能喝酒。还不能吃过分油腻的食物,也不能吃霉变的食物,因为霉变的食物容易致癌。另外,还不能吃太过辛辣的食物。饮食上面可以适当的补充一些新鲜的蔬菜和水果,还可以适当地补充鸡、鸭、鱼、肉、蛋等蛋白。食物的种类要丰富,营养方面要均衡,要充分休息好,要定期的复查。
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