胃充血水肿癌变的几率非常低，首先考虑的是胃炎造成的。

　　多数情况下胃充血水肿属于炎症的改变，癌变的可能性不是太大，但是，胃炎也是有可能导致胃癌的发生的，应该说，充血水肿属于炎症的基本改变，那么如果胃癌也是有可能继发感染而形成胃部的充血水肿的，所以两者应该有着比较密切的关联的，但是如果想确诊是胃炎还是胃癌，或者两者是否并存，还是需要进一步的检查确定的，而鉴别胃炎与胃癌，最可靠的方式还是应该进行胃镜及病理检查，通过胃镜及病理检查，来确定是否存在癌变的可能，因为胃镜检查可以进行病变部位的切片，然后进行切片的细胞学检查，这样可以准确的确诊是胃炎还是胃癌导致的胃部的充血水肿。

　　所以如果有一个胃部充血水肿的患者，多数情况下应该考虑是胃炎引起的，但是也不排除癌变，在必要的情况下应该进行胃镜检查来确诊。