鱼腥草根又被称为折耳根，是一种很常见的野菜。自然如今早已拥有人力种植的鱼腥草根售卖。鱼腥草根在中国长江下游遍布都很普遍，常常吃鱼腥草根可以具有清热去火及其止咳化痰放脓的功效。鱼腥草根能够 是蔬菜水果，还可以是中草药材。可是要留意，鱼腥草根沒有减肥瘦身的作用，不必寄希望于根据吃鱼腥草根来具有减肥瘦身。

　　抗微生物功效，抑止橙黄色葡萄球菌、流感链球菌、肺炎双球菌。抗肿瘤功效，提升肿瘤细胞中的CAMP而抑止艾氏肝腹水癌。清热去火，有利排尿消肿。治肺炎，肺脓疡，热痢，登革热病，水肿，淋病，分泌物，痈疮，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣。调养各种各样病菌、病毒感染感染，如风热感冒、疱疹、泌尿生殖系统感染等，一定要直接生吃，拌凉菜就可以。

　　防止风热感冒，炒着吃就可以了。这类食用方法比较柔和，也合适体弱多病的人平时服用。平常人平常把鱼腥草根当蔬菜水果服用健康保健也很好。最普遍的食用方法是拌凉菜吃，这类食用方法合适大部分人。鱼腥草根性寒性，老年人和体弱多病的人，可以用炖鸡的方法。放点芝麻油，也有润心的功效。针对减轻夏天心魄心烦很有协助。

　　《分类草药性》：治五淋，去水肿，去食积，补孱弱，消澎涨。《医林纂要》：行水，行动，去瘴，消暑。疗蛇虫毒，治疗脚气，溃痈疽，去淤血。《本草纲目》：排热毒痈疮，疮痔脱肛，断店疾，解硇毒。由鱼腥草根与润肺止咳利咽、清热去火、滋阴润燥的生鸡蛋般配而构成，具备清热去火、滋阴润肺的作用。可做为肺炎、肺脓疡、痈疮、虚损流血、眼赤、热痢等症状病人輔助营养成分饮食疗法菜式应用。

　　这儿再度注重，鱼腥草根大部分状况下是一味中药材，自然在沿海地区有很多人将这类中药材作为一种食材。尽管鱼腥草根的味儿较为与众不同，可是并不具备减肥瘦身作用，所以说说白了的，根据吃鱼腥草根来减肥瘦身，是一种不正确的作法。要想减肥瘦身，最关键的還是积极参加锻炼身体，管理自己的饮食搭配。