日常生活不论是小孩還是成人都是出現偏食的问题，小孩较为显著，这便会导致人体中欠缺一些营养元素和矿物，当营养不良的情况下便会引起一些病症。人体中欠缺维C便会造成贫血、牙龈委缩、动脉硬化等病症，因此建议日常生活要多吃一些带有维C的水果和蔬菜，如：苹果、弥猴桃、桔子、冬瓜、番茄等。维C能够减少肿瘤的患病率，对身心健康還是十分有效的。

　　欠缺维C会造成什么疾病：

　　1.细胞连接阻碍

　　小朋友一旦出現了欠缺维C的问题，就可能会造成本身出現细胞连接阻碍病症。这是由于维C参加胶原蛋白粉的生成，一旦维C欠缺身体的胶原蛋白粉就没法一切正常生成，使本身出現细胞连接阻碍的问题，影响到本身组织的基础代谢，在一定水平上面减缓本身人体皮肤外伤的痊愈进展，另外也会比较严重影响到本身的人的大脑。

　　2.坏血病

　　维C欠缺也可能会造成本身出現坏血病，本身的血管壁抗压强度与身体维C的成分拥有十分密不可分的关联。补充身体所需要的维他命维C有利于提高血管的延展性与韧性，一旦出現了维C欠缺的问题，本身的血管也很容易产生裂开的状况，造成本身出現多种多样血管病症，提升本身出現坏血病问题的概率，给本身产生疼痛和骨节涨痛等多种多样问题。

　　3.牙龈委缩

　　牙龈委缩也是身体欠缺维C造成的。牙龈是软组织，一旦出現维C欠缺问题就可能会造成本身出現牙龈委缩，牙龈流血等多种多样问题，要想尽快关爱本人的牙根，在平时一定要多吃一些蔬菜水果和新鲜水果，补充身体所需要的维C，解决牙龈病症给本身产生的困惑。

　　4.动脉硬化

　　身体维C欠缺，在一定水平上也可能会造成本身出現动脉硬化问题。它是因为维C能够合理的推动身体胆固醇的代谢，避免胆固醇在主动脉内堆积。假如出現了维C欠缺的问题，会大大增加胆固醇在主动脉内堆积的概率，影响到血液的一切正常循环系统，使本身出現动脉硬化的问题。

　　欠缺维C的病症有什么：

　　1、一般病症

　　发病迟缓，维他命C欠缺约需3～4月方出現病症。初期无特异性病症，患者经常出现脸色苍白、怠倦乏力、食欲不佳、抑郁症等主要表现。少年儿童主要表现易激惹、休重不增，可伴低烧、呕吐、腹泻等。

　　2、流血病症

　　皮肤淤点为其较突显的主要表现，患者皮肤在受轻度挤压成型时可出現散在血点，皮肤受撞击或受力后非常容易出現紫癜和瘀斑。伴随着病况进度，患者可有头发毛囊周边角质化和流血，头发根处打卷、变脆。牙龈常发胀流血，非常容易造成继发性感染，牙可因齿槽坏死而松脱、掉下来。也可以有鼻出血、眼圈骨膜下流血造成眼球突出。少许消化道出血、血尿、关节囊毛细血管破裂、乃至颅内出血。患者可因而忽然产生抽动、休克，以致身亡。

　　3、贫血

　　因为长期性流血，此外，维他命C不够可影响铁的消化吸收，病人末期常伴随贫血，脸色苍白。贫血常以轻中度，一般为血红蛋白浓度一切正常的体细胞性贫血，在一系列病案中也可以有1/5患者为巨幼血细胞性贫血。

　　4、骨骼病症

　　维他命C欠缺造成骨栽培基质产生阻碍，优质蛋白质沉着冷静沉积，不可以产生骨组织，易骨折;也可造成骨委缩，骨外膜会松，产生骨膜下流血。

　　5、免疫功能减少

　　维生索C欠缺可造成白细胞计数的趋化性和除菌作用减少，免疫抗体的生成降低，影响病毒感染mRNA的基因表达和抑止病毒感染生成的抗病毒治疗工作能力变弱，容易感冒及合拼各种各样感染病症。

　　6、别的病症

　　患者可因水潴留而出現水肿，也可以有黄疸、发热等主要表现。一些患者泪腺、喉腔、皮脂腺等代谢功能减退乃至缺失，而出現与干燥综合症类似的病症。因为胶原蛋白生成阻碍，伤口修复欠佳。免疫功能受影响，非常容易造成感染。

　　维C的功效及作用：

　　1、减少白内障患病率

　　双眼中需要的维C的成分大概高于血液的30倍，假如维他命C欠缺便会非常容易造成眼睛晶体转性，进而造成白内障的产生。可是伴随着年纪的持续增长，身体中针对营养成分的消化吸收和人体的新陈代谢作用都是刚开始出現减低，这非常容易造成人体中维C的成分减少。因而立即适当的补充维C可以合理的减少白内障的患病率。

　　2、减少肿瘤患病率

　　维C与维他命e的相互配合应用可以协助减少人体肿瘤的患病率。由于维C和维他命e相互功效可以协助体细胞产生一层抗氧化性天然屏障，避免氧自由基进到体细胞，危害体细胞。氧自由基的链式反应被阻隔以后，遗传基因被残害的机遇就大大减少了。

　　3、防止贫血

　　维C可以协助推动人体针对铁的消化吸收。主要是维C可以协助人体将无法被消化吸收的三价铁转换为易被消化吸收的二价铁。那样可以大大的提升含铁的消化率，协助防止贫血。

　　4、防止骨质疏松

　　维C可以协助产生和保持骨骼所需骨胶原蛋白的原素。此外维C可以协助防止骨质疏松的另一个关键原因是它可以协助胃中产生有益于优质蛋白质消化吸收的酸碱性自然环境。骨胶原蛋白和优质蛋白质全是强壮骨骼的关键构成部分。

　　维C的食物有哪些：

　　1、番茄维他命C的成分也较高，接近水果和蔬菜中间，多吃西红柿是非常好的补充维他命C的方式 。

　　2、冬瓜中带有身体需要的多种多样碳水化合物，自然也有很高的维他命C成分，十分有益身体健康。

　　3、苹果中的维他命C是心脑血管病的守护神、心脏病病人的身心健康原素。

　　4、弥猴桃称为是维C之首，由此可见其维他命C的成分有多大。

　　5、蔬菜水果中，朝天椒中维他命C的成分居第一位，由此可见朝天椒也是非常好的补充维他命C的食材。

　　6、桔子带有丰富多彩是维他命C，1个桔子就基本上考虑身体每日需要的维他命C量。桔子带有170余种植物化合物和60多种黄酮类化合物、多糖类化合物，在其中的大部分物质均是纯天然抗氧剂。

　　7、柚中带有很多的维他命C，能减少血液中有胆固醇，可是红心柚不应多食。

　　8、地瓜含维他命C也很丰富多彩，维生素D原成分贴近于红萝卜的成分。常吃红薯能降胆固醇，降低人体脂肪，补虚乏，养血力，健脾养胃，益肾气，进而有利于美容护肤。