刚取下的核桃仁外吐司面包着一层翠绿色的核桃皮，假如要想吃到里边美味可口的核桃仁，就需要把核桃皮除掉，除掉的方式是比较多的，能够 当然晾干，自然这类方式時间较为长，还可以放进水里泡几日，那样就可以剥去了，假如想立刻吃到可以用水果刀，一点点把外边绿核桃皮除掉，还可以应用一些我国容许应用的催熟剂，使外边的核桃皮足以除去。

　　刚摘的核桃仁怎么处理

　　1，小水泡了随后捂几日就非常容易剖没了.2，或将核桃仁埋在土里沤起皮。3，把核桃仁放进阴凉的地方4-6天，直到绿皮一些皱的情况下，携带橡皮擦胶手套，轻轻地一剥，核桃仁的绿皮就自身掉下来了。提醒：埋进地底，一星期后挖到就能吃完。搓一下，迅速就裂开了，轻轻松松削皮。

　　营养成分

　　核桃仁生吃营养成分损害至少，在收获期没经干躁获得的鲜核桃肉也是美味可口。现阶段，吃鲜核桃肉在资本主义国家较为广泛。相关科技发展管理中心已经攻破鲜核桃肉的生产加工冷藏技术性，坚信在没多久的未来，我国的顾客就能随时吃到营养成分美味可口的鲜核桃肉了。

　　鲜核桃，别称青核桃，说白了是未历经干躁全过程的核桃仁，一般指7月结的核桃仁，削皮后的鲜核桃肉能够 立即服用，也可用以烹制。鲜核桃中身体必不可少的碳水化合物成分以及他碳水化合物的成分都高过存储一段時间后的干核桃仁,这表明干核桃仁在干躁的全过程中，因为高溫、阳光照射、自然通风等要素影响，巨大地加快了营养物质的外流。

　　生核桃好還是熟核桃仁好

　　吃生核桃好還是熟核桃仁好？实际上都没有一个标准，但是生的核桃仁沒有历经生产加工，营养成分沒有外流，因此 营养成分较为高。有网民提出质疑吃生核桃会生白斑病，实际上也不必担心，核桃仁原本说对皮肤很有益处，并且是女士美容护肤食品。每日早中晚各吃2~3个核桃仁，就可做到健脑运动健身、强健体魄治疗效果。核桃肉还带有磷、镁、钙、铁、锰等矿物和维他命a、b、c、e等多种多样营养元素。

　　常常服用，可提高组织细胞的魅力，避免 动脉硬化，并能让人防衰老。中医学历年来觉得，核桃仁味甘性温，能通润血脉、补血补气、润肺止咳化痰、益胃补肾壮阳。可医治肾虚腰痛，肺虚喘气、病后孱弱、大便不通畅等症，并有非常好的镇咳止喘功效。除核桃肉外，核桃肉榨成的油，味儿香、营养成分好。有不错的健康保健作用。神经衰弱、体质虚弱或老人，冠心病、高血压病人，宜常常服用。核桃皮里边的果膈，可补肾壮阳涩精、医治频繁遗精、尿床，把它熬水当奶茶，还可稳定