针对乌枣我们最先要区别开是归属于哪样的乌枣。由于乌枣分成二种状况，一种是归属于柿树科柿属的归属于黑五类的乌枣，而另一种则是由大枣历经生产加工而成的乌枣。这二种乌枣拥有非常大的差别，从营养成分上，功效与作用上的差别都非常大。而我们今日常说的乌枣是指的黑五类的乌枣。我们讨论一下这类乌枣的营养成分。

　　像这类黑五类的乌枣尽管也称为是枣，可是与我们平常常说的这类枣差别非常大。不但是营养成分上边的差别，并且也有便是功效与作用上边的差别，下边就是我们给大伙儿详细介绍的有关乌枣的营养成分的问题。

　　第一：

　　枣能提升人体免疫力，并能抑制肿瘤细胞：药理学研究发现，大枣能推动白细胞计数的转化成，减少血细胞胆固醇，提升血清白蛋白，保护肝脏，大枣中还带有抑止肿瘤细胞，乃至可使肿瘤细胞向一切正常体细胞转换的物质;

　　第二：

　　常常服用鲜红枣的人非常少患胆结石：这是由于鲜红枣中丰富多彩的维他命C，使身体不必要的胆固醇变化为胆汁酸，胆固醇少了，结石产生的几率也就随着降低;

　　第三：

　　乌枣和大枣的差别是啥，乌枣和大枣哪一个实际效果会更好一些呢?针对乌枣而言，它有二种状况。一种便是生产加工而成的，也就是由鲜红枣历经一系列的生产加工而做成的，它是归属于鲜红枣的干产品，这类状况下的乌枣不但营养成分高，并且功效与作用也很高。一般状况下我们所说的便是这类状况下的乌枣。