尽管看上去马铃薯并不值一提，并且价钱也并不价格昂贵，可是大伙儿知道吗，实际上马铃薯是有很多的功效与作用的。尤其是在其中的木薯淀粉成分很高，能够维持长期的饱腹感，乃至是土豆汁还能够医治湿疹、烫伤等。那麼，马铃薯润肠吗？实际上针对一些含有膳食纤维素的食材，全是具备润肠实际效果的。

　　能够用于主冶胃痛、痄肋、痈疮、湿疹、烫伤，是和胃健中药材和祛毒消肿的药，性平味甘。

　　中医学觉得马铃薯“性平味甘无毒性，能健脾和胃，养血调变，轻重缓急止疼，通利排便。对脾胃虚寒、消化不良、胃肠不和、脘腹隐隐作痛、大便不通畅的病人成效显著”。当代科学研究证实，马铃薯对调处消化不良有特效，是胃病和心脏病病人的灵丹妙药及高品质保健产品。马铃薯颇具营养成分，是延缓衰老的食材之一。

　　新营养膳食建议,每个人周应食甘薯5次上下，每一次入50克-100克。每100克马铃薯含钾高达300mg，是20多种多样常常服用的水果蔬菜中含钾数最多的。日本国一个研究发现，每星期吃5~6个马铃薯，可使中风概率降低40%。

　　据海外科学研究显示信息，马铃薯中带有的抑菌成份有利于防止胃溃疡，它不但有抑菌实际效果作用，另外不容易导致耐药性。

　　马铃薯块茎水份多、人体脂肪少、企业容积的发热量非常低，含有的维他命C是苹果的4倍上下，B族维生素是苹果的4倍，各种各样矿物是苹果的好几倍至几十倍不一，马铃薯是降血压食材，饮食中某类营养成分多了缺乏了可发病。一样大道理，调节饮食，也就可以“吃”掉相对病症。

　　马铃薯具备延缓衰老的作用。它带有丰富多彩的维生素b21、B2、B6和泛酸等B族维生素及很多的高品质甲基纤维素，还带有营养元素、碳水化合物、蛋白、人体脂肪和高品质木薯淀粉等微量元素。

　　马铃薯是碳水化合物化合物，可是其成分仅是同样净重稻米的1/4上下。研究表明，马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉，具备变小人体脂肪细胞的作用。

　　马铃薯是很好的高钾低纳食品，很合适水肿体质者服用，再加其钾成分丰富多彩，基本上是蔬菜水果中最大的，因此还具备瘦小腿的作用。