来到冬季，火锅变成大家的挑选，喜欢吃火锅的人是愈来愈多。由于火锅制做起來非常容易，压根不需要多繁杂的工艺流程，要是将食物准备好就可以了，这针对讨厌煮饭的人而言是最好是的挑选。但是，非常少有些人了解鱼籽火锅的作法，下边的內容可能告知你该怎么做。

　　调料：

　　1、青辣椒(要辣的)两三个切割成段

　　2、尖椒切棱形大面积

　　3、大蒜叶清洗切寸段

　　4、油炸豆腐略微洗一下沥着预留

　　5、小葱择干净绑成葱捆

　　6、择了一些最香的白菜苔

　　作法

　　第一：最先是倒入略微多一点的油，烧红，随后把青辣椒段倒入炸透，再投入大蒜叶略微炒出香味一下，把这两种东西立刻弄出，油还留到锅中。这时候的油就一些麻辣的味儿了，

　　第二：随后把用材翻拌过的鱼籽倒锅中，让油去炸去炒，能够盖上盖子等个两三分钟再滚动，要是不炸焦，越干越香越好。全过程中假如感觉油不足，就把鱼籽盛出去，从新下油进来烧红再炸一次，随后是煸炒，全过程中略微加一些盐和鸡精。别的蒜头、姜依照分别喜好随意加便是了。

　　第三：鱼籽炒出基本看上去都熟透，锅中传出去的味儿也很香很香了的情况下，续水进来，大约有一个一大半锅水就行，而且把刚刚的青辣椒段和蒜头一起倒入同煮。

　　第四：这一煮的全过程，假如想味儿更强更繁杂，能够事先熬好大骨头汤用于做鱼籽汤，还可以应用商场售卖的各种各样汤底调料。

　　上文內容早已将鱼籽火锅的作法说得很详尽了，假如某一天你爱吃鱼籽火锅，能够依照上文內容的作法训练，这但是非常简单的。但是，你一直在制做的情况下一定要用心点，将火锅底料制好，将原材料准备好，那样才可以让鱼籽火锅越来越更为美味可口。