出现肥胖主要是体内脂肪量堆积过多造成的，想要将其去掉可以通过吃一些食物来达到减肥的目的。玉米、生姜、螺旋藻、苹果、燕麦、黄豆等都是不错的选择。

　　1、玉米

　　含丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清中胆固醇的作用，能预防高血压和冠心病的发生。印第安人几乎不患高血压、冠心病，主要得益于食玉米。

　　2、生姜

　　英国科学家对动物进行的一项实验显示，生姜能大大降低血液中胆固醇的含量，可常食，但每次不宜多食。

　　3、螺旋藻

　　含有70%的纯天然植物蛋白质，不含胆固醇且含有极丰富的维生素，能有效地降低人体血管中的胆固醇、三酸甘油脂以及多余的脂肪。

　　4、苹果

　　含有丰富的钾，可排除体内多余的钠盐。其丰富的果酸，具有防止脂肪聚积的作用，还能与其他降低胆固醇的物质如维生素C、果糖、镁等结合成新的化合物，从而增强降血脂效能。

　　5、燕麦

　　含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清总胆固醇、甘油三酯和脂蛋白，防止动脉粥样硬化。

　　6、黄豆

　　含有丰富的蛋白质和钙质，还富含亚油酸，可减少胆固醇，防止动脉硬化。

　　7、冬菇

　　含有谷氨酸等18种氨基酸，可降低血压、胆固醇，预防动脉硬化。有宁心保肝、安神定志，加强体内废物排泄等作用。

　　8、大蒜

　　所含大蒜精油具有降脂效能，所含硫化合物的混合物可减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白，保护心脏动脉。