在北方地区，一般人都较为喜爱吃面条和饼，由于东北人都较为喜欢面点，那麼针对面的一些作法，实际上有各种各样的作法的要依据自身的口感挑选不一样的，合适自身的。大伙儿了解有哪些吗？在平常的情况下大家都喜爱听些焖面压塌地面这类的那麼下边我们就来，详细介绍一种茄汁面做法大全。

　　阿利茄汁面

　　1、葱剁碎,平菇滚刀块,西红柿去皮切碎

　　2、炒出香味葱段

　　3、添加西红柿,平菇丁,番茄沙司,煸炒,添加温开水,盐

　　4、鲜面条煮开,添加茄汁,简易划算健脾开胃的茄汁面

　　小提示编写本段回目录

　　把西红柿用刀在上面划个十字,热水烫一下,不必烫的時间,一下用行了,捞出来去皮,切割成一瓣一瓣的,无需切太碎,汁儿流出去就可惜了,热油炒,用文火,铁铲轻轻地将西红柿捣烂,入盐加糖,为得是让汁出的迅速,那样做出的茄汁也可好哇!!作茄汁面茄汁鱼,真正真好吃

　　茄汁面做法大全 茄汁面原材料：鲜面条、西蓝花、生鸡蛋、青豌豆、鲜虾、番茄（下面的图）。 茄汁面调料：圆葱、大蒜、番茄沙司、盐。 茄汁面作法：

　　1、捞面条：鲜面条放开水里煮开，捞出装在碗里。煮面时在水中放一点油。

　　2、捞西蓝花：西蓝花放开水里煮开捞出，煮的情况下水中下油和盐。把西蓝花摆到鲜面条上。

　　3、炒蛋：锅中放一勺油，鸡蛋炒熟摆盘备用。锅中再添加一点油，将大蒜加点油里曝出香气取走。

　　4、做酱汁：洋葱切丝下锅里炒香，放进青豌豆、鲜虾煸炒一会儿。添加番茄沙司2勺、盐、小半碗的水。煮沸后添加炒好的生鸡蛋和番茄，煸炒匀称，出锅淋在鲜面条上，翻拌就可以了。这道面营养健康、酸甜可口。

　　上边这种便是有关茄汁面做法大全了，实际上作法也有好多好多种上边这种作法便是非常简单的情况下我们在家里吃的一些方式 ，期待这种方式 能够，让爱吃面条的群体有一个非常好的建议，能够试一试这种方式 确实味儿非常好的，我是平常很喜欢吃，因此早已历经试验了哦。