尽管我们都了解，百合花是一种极为漂亮雪白又芬芳香气扑鼻的花朵，常见来让我们欣赏的，却不知道，实际上百合花中的一些种类也是能够 用于服用的，对我们的人体也拥有 非常大的益处，它具备清热祛火，安神助眠美容养颜的功效，但是怎么做才可以充分发挥它的功效，接下去，就要我们追随网编一起去掌握一些新的专业知识和烹调方法了。

　　百合花的关键运用使用价值取决于欣赏，其球根含丰富多彩淀粉质，一部分种类可做为蔬菜水果服用，中医学觉得百合花性生寒平，具备降火、润肺止咳、安神助眠的作用，其花、磷状茎均可当药，是一种食药同源兼有的盆栽花卉。此外，百合花还可制做成百合干、百合粉。

　　百合花的营养成分与作用

　　百合的功效

　　止咳润肺，滋阴养血，养颜美容，抗癌防癌

　　百合花的营养成分

　　百合花除带有木薯淀粉、蛋白、人体脂肪及钙、磷、铁维生素b21、B2、C，泛酸、胡罗卜素等营养元素外，还带有一些独特的营养元素，如秋水仙碱片等多种多样黄酮。这种成份综合性功效于身体，不但具备优良的营养成分滋补养生之功，并且还对秋天气侯干躁而造成的多种多样周期性病症有一定的预防功效。