面疙瘩汤是一种美味的小麦面粉汤菜,在北方地区十分的时兴,因为味儿与众不同,这类食材在短期内内快速的盛行全国各地,变成了大家的一道正餐之一,实际上面疙瘩汤的类型十分多,依据全国各地的口感和食物特性都是有不一样的作法,各式各样美味可口的面疙瘩汤给了大家很多的挑选,下边就讨论一下面疙瘩汤菜谱的意味着作法解读吧。
番茄面疙瘩汤
番茄面疙瘩汤的制做原材料:主要材料:小麦面粉,番茄,生鸡蛋,蔬菜叶这些
1.取一个海碗,放进适当小麦面粉。自来水龙头调到较细的流水,把面碗取得流水下匀称地淋上几秒后合上水,小麦面粉碰水便会结团,耐心地用筷子把小麦面粉拌成尺寸适度的面疙瘩。拌好后就调到一边,不必急着再放水,等明确碗里除开拌好的面疙瘩之外就要干小麦面粉,而沒有湿面糊的情况下,再淋一点点水反复所述全过程,直至所有拌好。