海参青菜粥在做的时候需要准备的就是一些海参块，洗干净以后切成丝状，然后再准备一些大米，还有胡椒粉等等，平时的时候把海参泡好洗干净，大米同时也提前泡好，切成小块状，准备放在一起备用，加上一些调料即可制作。

　　主料海参3个大米100克辅料胡椒粉适量盐适量姜丝适量香油适量小青菜适量胡萝卜适量

　　步骤

　　准备好原料，海参泡好洗净，大米提前泡好。

　　海参切小丁，青菜切碎，胡萝卜切碎丁。

　　锅中放水，水开后放入大米，煮30分钟至粘稠时，放入胡萝卜丁继续煮。

　　放入海参丁、姜丝和盐煮5分钟。

　　再放入青菜煮两分钟。

　　最后加胡椒粉和几滴香油即可。

　　成品。

　　小贴士

　　海参提前泡好，海参泡发的时候煮过，所以这次不用煮的时间太长了。