今日共享一道作法十分多的蔬菜水果，它便是金针菜，有称为黄花菜，饭桌上很多人把它作为宝，实际上是饭桌上的安神补脑菜，很多人认为金针菜不能够生鲜，认为会造成很多的内毒素和黄酮，假如作出了那样一步，针对人体不好，谨记一定要绰水，做正确了是身心健康，做不对损害人体，多食一些黄花菜炒蛋，镇静安神助眠，健脑益智类的作用。大家有没有吃过黄花菜炒蛋呢?我们比不上一起聊一下吧。

　　生产黄花菜炒蛋的做菜方法疫苗

　　提前准备食物：金针菜一把，生鸡蛋三个，食用油少量，食用盐少量，鸡精少量，大葱少量。

　　流程一：先将金针菜理干净，将金针菜过一遍开水，将金针菜用凉水冲一下，将金针菜控干预留，谨记一定要绰水，不然会造成中毒了。

　　流程二：生鸡蛋都打在一个器皿里边，将生鸡蛋打撒，添加一些调味品。

　　流程三：锅里加一些食用油，加鸡蛋液煸炒，倒进以前准备好的金针菜迅速煸炒。

　　流程四：还记得添加一些食用盐和白胡椒粉等调味料，撒上一些小香葱就能摆盘起锅了。

　　生产黄花菜炒蛋的作用疫苗

　　作用：金针菜是饭桌的细嫩脆爽，配搭生鸡蛋的健脑实际效果非常棒，在其中主要是此菜含有大豆卵磷脂物质，是针对大大脑神经有协助，提高和改进人的大脑功效，提升智商，并且减轻记忆能力的不集中化，给你的自学能力集中化，脑袋更为聪慧。

　　次之，常吃金针菜配搭生鸡蛋，有利于具有清热祛火，去肝火的功效，并且防止容易上火，缓解疲劳的功效，并且合理降低色斑的沉积，滋养大家的皮肤，维持皮肤的延展性。

　　此外，除开所述的作用一起，常吃一些黄花菜炒蛋还有利于改进失眠，具有镇静安神助眠的功效，假如失眠的人和长期性抑郁的人，何不多食些此菜。大家吃沒有吃过黄花菜炒蛋吗?