针对女性而言,吃鱼吃荤比不上吃豆:黄豆健脾开胃助消化、绿豆清热解毒解暑、紅豆消肿去湿气、黑豆补肾填精……高营养成分低脂肪,美容养颜减肥都不耽误。小编为你推荐一款五色杂豆汤,最合适女性喝!
黄豆是膳食纤维素之首。
黄豆既含有大豆蛋白,钾、镁元素和B族维生素也非常丰富多彩。更值得一提的是,嫩黄豆的膳食纤维素成分达到4.0%,是蔬菜水果里的化学纤维总冠军,有利于控制血糖和血糖。
除此之外,夏天吃黄豆还能防止由于出汗多和食欲不佳导致的营养不良、中暑等状况。黄豆可立即带皮煮着吃,也能用来炒着吃,如黄豆炒鸡丁。