说到兔子肉对很多人而言并不生疏，兔子肉被很多人所钟爱，吃兔子肉时能够安全性带上，它对人体沒有影响，兔子肉人体脂肪、的发热量相对性较低，吃的情况下会出现要胖，因此 你能在减肥瘦身时挑选它，干兔子肉是个非常好的挑选，干扁兔子的做法，制做非常简单，我能在下面把干扁兔子的做法传出来。

　　干煸兔子的具体方法

　　1.先把姜切一片，蒜剥出去，辣椒干成段。热锅下油，待油烧辣后，把切成小丁的小兔子倒入。（我的油是乡村自身炸的食用油，很香，自然由于纯天然因此 是黄黄的色调，小兔子买的活杀的，切切丁后还清洗了2次，把骨骼里边的屠杀出去，把水控机干放进小量盐抓一下再清洗一次沥干后再加一点盐，豆粉，米酒抓一下，置放一个小时了的），把小兔子煸炒到肉都皮肤变白后再倒进事前备好的葱姜，八角茴香，麻椒，辣椒干，改文火，放一点点盐，持续煸炒。

　　2.当锅内兔肉煸炒到觉得没什么水份，有点儿干的情况下加第二次盐，自然是小量的，另外放进生抽酱油，酱油，味精，香油，再放一点米酒，放一点点米醋，并持续煸炒。

　　3.煸到兔子肉表层都有点儿干不傻不只是整死我那還是的觉得后放进独门麻椒油。

　　4.倒麻椒油的情况下火要不大，要不然就把香气和麻味弄没有了！煸炒一下再改为低火，煸炒一下添加一点辣椒粉，煸炒匀称后添加白芝麻，（白芝麻就是我事前炒了一下的，那样吃起变香）煸炒匀称后再放进鸡精，味精，盐，就可以出锅了。

　　全部写适当的辅材是能够依据自身的口感，放多加少的。喜爱非常辣的盆友还能够加些辣椒或是多一些辣椒干，腌猪肉的情况下盐尽可能放咸一些后边就无需放了