大白菜是我们更为常见的蔬菜之一，大白菜也有丰富多彩的维他命并且大白菜的口味十分的好，因此大白菜是老少皆宜的一种蔬菜水果，我们可以用大白菜来制成各式各样的菜式来，因为大白菜自身味儿非常好因此不论是炒的，煮的，焖的，烧的都能作出很好的味儿来。

　　大白菜熬汤是普遍的一种作法，自然我们需要配搭一些其他食物那样才可以与白菜汤的味儿相互之间适配起來，下面大伙儿一起看一下白菜汤的做法。

　　土豆白菜汤

　　原材料

　　马铃薯2个，手斯白菜叶片一盘，小葱一段

　　作法

　　1、土豆削皮，切割成小指大小的土豆条，清洗控干预留;

　　2、取白菜头，手斯一片，小葱切条预留;

　　3、起油锅，油烧后，放入葱丝文火爆锅至淡黄，捡出葱干;

　　4、放入土豆条低火爆锅至马铃薯掉色变松;

　　5、加上未过的开水，大火烧开，转文火烧煮至汤浓;

　　6、放入大白菜叶片，再次烧煮至大白菜和马铃薯酥烂;

　　7、加入适当盐和鸡精，起锅就可以。

　　小河虾白菜汤

　　原材料

　　大白菜300克，小河虾50克，食用油、白汤、姜片、葱段、食盐、鸡精、米酒各适当。

　　作法

　　1、大白菜清洗，切发展细细的备用。

　　2、炒菜锅滴油烧开，放进小河虾、葱段、姜片炒成香气，放进白菜炒软盛出。

　　3、火锅置火上，加白汤烧开，把小河虾、炒软的大白菜倒进汤放锅里熟，放进食盐、米酒、鸡精调料就可以。

　　作用

　　大白菜对推动造血功能功能修复、防止动脉硬化、阻拦糖原转化成人体脂肪、避免血细胞胆固醇堆积都具备优良的功效。

　　要是我们明白配搭，这么简单的作法却能够 获得十分美味可口的白菜汤。在上面的文章内容中我们详细介绍了几个十分美味可口的白菜汤，这种白菜汤的特性是制做成本费不高，应用食物很少，制作过程简单，可是出去的菜式全是美味可口的。