一说到信阳市，大家都了解是坐落于河南的一个大城市。许多 的人都了解信阳毛尖茶，可是针对别的的信阳特产特色小吃却并不是很掌握。假如我们来到信阳市，能够 给亲人带到什么土特产呢？信阳市的土特产和特色小吃有很多，今日网编来给大伙儿简易的详细介绍几类，大伙儿能够 依据自身的要求和爱好开展选购。

　　商城县坐落于河南西南边境的大别山区核心区，位于江准中间。是知名的“药乡”。商城系统生产的中草药材“橘梗”，因其所独有的“龙头凤尾菊花心”优质质量特点而颇负盛名，并根据我国出产地标识申请注册。商城系统橘梗根肥厚肉质地，切成片横断面纹路清楚，呈乳白色或浅黄色，宛如黄菊花，是谓“菊花心”。四年以上天然的橘梗茎于块茎的接合部往上生长发育出一种似角一样的不定根，形近水龙头，故谓“水龙头”。商城系统橘梗的关键特点便是龙头凤尾菊花心，称得上药中奇怪，在同行业中独一无二，名扬全球，被加载《中国药典》注解版本号和越南地区《药志》。1986年被国家医药管理局列入第一批对外开放信息保密名种，被称作“商橘梗”。

　　商城县生产的橘梗不仅具备“龙头凤尾菊花心”的优质质量，而且本县地区橘梗資源比较丰富，生产历史时间绵长，最大总产量达到70万公斤。1969年，商城县橘梗天然的变家种实验取得成功，开盘了全国性人工服务种植橘梗新记录。

　　信阳毛尖是我国十大名茶之一，因其制成品密不可分如尖故称信阳毛尖。信阳市的天云、酉阳等山区地带山高雾重，水体极好，生产的荼叶色调墨绿色，叶子肥大，质量上品，再历经中后期的精密细做，成饮茶纯粹清亮、香气长久，回味无穷绵长，在历史上曾被做为供品献入宫里，有淮南市第一茶之称。

　　薏苡仁是名贵中药佳品，也是医治多种多样病症的关键搭配药。史有中草药材“嘉峪关市”之冠名赞助，对身体具备非常高的防癌、抗衰老、锁精、保肾等食药同源健康保健作用。《神农本草经》中把薏苡仁列入佳品，是中药材的“八珍”之一。商薏苡仁关键产自大别山区的原生树林，以体大、色亮、泽莹、优质、生产有悠久的历史而闻名全国性，商城系统也因而一直具有薏苡仁天堂的美名。

　　商城县有很多的天然的薏苡仁，关键内寄生在马尾松等松柏树的根际，人工服务种植于窖在地底的杉木（椴木或树兜）上。商城县山林总面积120平方公里，森林覆盖率高达达38.12%，高过全国性和我省的均值，在其中薏苡仁关键的内寄生源马尾松占林地类占地面积的71.8%，做到68平方公里。适合的绿色生态、优良的气候条件、富饶的森林土壤，铸就了商薏苡仁优质正宗的质量，再加丰富多彩地天然的和人工服务种植薏苡仁資源，促使商城县变成河南的薏苡仁生产产业基地，而且是全国性薏苡仁主产地之一。

　　固始鸡是在我国优质的地区鸡种，主产区于河南固始县，别名“固始黄”。其因外型秀美、肉嫩汤鲜、口味与众不同、营养丰富等而著名全球。明清时期被列入皇宫供品，二十世纪五十年代刚开始出入口香港澳门及东南亚国家，六、七十年代被特定为京、津、沪专供产品。地区范畴

　　固始县地区，东以安山、泉河为界，西以春河、寒露河为界，南以大别山区为界，北以黄河为界。

　　固始鸡有下列突显的优质特性：一是耐粗饲，抗病能力强，适合郊外放养放养；二是肉质地鲜嫩，肉味美味，料汁醇正，营养丰富，具备极强的滋补养生作用；三是老母鸡下蛋较多，蛋大，鸡蛋清较稠，蛋淡黄色深，鸡蛋壳厚，耐储运。活鸡及蛋类在明清时期为皇宫供品，21世纪五十年代刚开始出入口香港澳门，六、七十年代被特定为京、津、沪专供产品，获得了“柴鸡之首”和“金牌蛋”的美名。