香菇和虾仁都是非常不错的食材，可以做成很多种美食，这两者搭配在一起做粥来吃就是非常健康有营养的吃法，香菇虾仁粥具有很好的滋补功效，那么你知道该如何做出来吗？

　　一、香菇虾仁粥的做法

　　主料

　　鲜香菇、深海虾、油菜、胡萝卜、鸡蛋、大米

　　辅料

　　姜、小葱、盐、婴儿酱油、香油

　　做法

　　1.因为没想着发帖，就没拍下步骤，下次记得。

　　2.首先，粥锅里放水，大米洗净放入，大火煮开一会转小火，多搅动，以免粘锅，不时添点水。

　　3.煮粥的时候准备菜，姜片放入粥里，香菇剁碎，胡萝卜剁碎，油菜剁碎，虾取出虾仁，挑出虾线，剁碎，放婴儿酱油，淀粉，香油，搅匀，小葱切末备用。粥里放点盐，宝宝大了，吃点盐没问题，大人觉得淡淡的就可以了。

　　4.香菇放入粥里，胡萝卜也放入，炖到粥基本熟了的时候放入油菜末，也可以用其它绿叶青菜，再加入调制好的虾末，最后打入鸡蛋碎，放入小葱末，关火，鸡蛋千万别煮老了，煮好了，凉凉就可以吃了，香香的！

　　二、香菇虾仁粥的做法

　　1.准备还材料

　　2.把米淘干净放入锅内

　　3.放适量的水。

　　4.盖上锅盖，打开粥键

　　5.将粥熬成连稠度

　　6.放入材料，均匀的搅拌

　　7.再放入青菜末

　　8.熬成自己想要的连稠度，加调味料即可。

　　三、香菇虾仁粥/更多做法

　　1.大米提前浸泡一个小时，香菇提前泡发，新鲜的青虾洗净备用。

　　2.香菇切小粒。

　　3.青虾去虾线去壳，备用。

　　4.奶锅煮米，大火煮开转中火煮十分钟。

　　5.放入香菇中小火继续煮十分钟。

　　6.倒入虾仁，中火煮5分钟，虾仁变红就可以了。

　　7.加少许盐调味。