古都西安市是成千上万人的旅游城市，那边有闻名世界的秦始皇兵马俑，此外也有许多十分吸引人的游玩景点，西安市也是一个历史时间十分久远的古都，在那里能够 体会浓浓历史人文气场，此外，西安的小吃也是比较丰富的，将来假如去西安旅游或是公出得话，下边这种特色美食一定要还记得品味一番。

　　西安名小吃有什么？

　　一、老潼关肉夹馍

　　老潼关肉夹馍是陕西省有名的小吃，馍外型发黄，花纹清楚，內部呈片层，饼体肿胀，皮酥里嫩，火功进家，服用时溫度以发烫为宜，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼小酥肉香，爽而不腻。

　　二、凉面

　　凉面为陕西省特色美食之一，别称秦食七凉皮。凉面分成米擀面皮和擀面皮两类，米擀面皮实则凉皮。目前西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等派系。

　　三、牛羊肉泡馍

　　牛羊肉泡馍通称羊肉泡、泡馍。旧称'羊羹'，大西北美馔，尤以陕西省西安市最享牛羊肉泡馍盛誉，它烹调细致，料重醇美，肉烂汤浓，肥实而不腻口，营养丰富，香气四溢，诱惑胃口，吃完意犹未尽。

　　四、肉丸胡辣汤

　　其特性是汤味浓厚、茶汤颜色亮丽、料汁浓稠，麻辣爽口，十分合适相互配合其他尽早用餐。现阶段，早已发展趋势变成河南省及河南省附近省区都钟爱和了解的特色小吃之一。

　　五、杨凌蘸水面

　　在西安市吃过岐山哨子面的地区有很多，吃过3、5家印像深刻的是兴庆公园南门（西安交大傍边）周围有一家周公旦面的店，味儿非常好，面是透明色的，十分劲道！再有就是西安市的中德，永明岐山县面味儿也很好！

　　六、贾三灌汤包

　　贾三灌汤包子是陕西省西安市的一种土特产，是名号较大 、字体大小更为洪亮的西安小吃之一。贾三是西安城的知名人士。赶到西安市，是不管怎样该去品位贾三先生深入内心的清真和别具匠心的手艺。寻找贾三，就算是找到真实的特色小吃。

　　七、小丽泡菜炒米

　　听说自打“小丽”家广告牌脱机，一条街的别的炒米饭统统消声匿迹，不见了踪迹。浮夸了吧？沒有，确实沒有，假如能在那条街寻找第二家，吃完算！

　　八、biangbiang面

　　Biángbiáng面（拼音字母：Biángbiángmiàn，biang字是一个合字，有多种多样书写，均没法键入电脑上，常被替代写成BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面）是关中地区特点传统式口味面点，由于制作过程中有biang、biang的响声而而出名，专指陕西关中小麦碾成的小麦面粉，一般手工制作拉发展厚道的鲜面条。由上等小麦面粉特制而成，用生抽、醋、鸡精、麻椒等调料加入汤面，捞入鲜面条，浇上烧开的食用油即成。

　　九、荞面饸洛

　　荞面饸饹是汉人民俗传统式面点小吃，做为中国北方最普遍的面点食用方法之一。因为其色香味俱全，香味逸鼻，在我国北方地域甚为时尚潮流。

　　十、甑糕

　　甑（zèng）糕是西安市和关中平原独有的传统式特色小吃，是用檽米、大枣或小枣、紅豆置铁甑上煮制而成，故称。此特色小吃有悠久的历史。甑，是古代中国一种十分历史悠久的蒸器，有陶制、铜质、铁质等，后经民俗承传，将铁甑保存迄今，而用之煮制的粘糕也美得不可方物。