钙是人体内含量最多的元素，也是最容易缺乏的元素之一。人体本身不能制造钙，只能通过外界摄取。虽然我们都知道补充钙质对人体非常重要，但是一旦缺失钙质的话，要如何补钙才是最科学的呢？下面就让我们为大家介绍科学补钙的几个方面，让大家能更好的了解补钙的方法。

　　补钙要从四方面做起

　　如何补钙？补钙从四方面做起：

　　第一，从饮食方面入手。

　　（1）高钙饮食这是预防缺钙的根本措施，是一种既经济又安全的补钙方法。WHO（世界卫生组织）指定钙的预防用量：500mg/天，治疗用量为1000mg/天。通常食物中的钙吸收率只有30%。牛奶和豆制品是钙质的良好来源。含高钙的食物还有：虾米皮、海带、紫菜、酥鱼、牡蛎、海藻、芝麻酱等，动物骨头汤含钙也很丰富，但需在烹调过程中加些醋，可促进钙的溶出，有利于钙的吸收。

　　（2）适量蛋白质最好选用优质蛋白质如：蛋类、瘦肉、鱼、虾、鸡、豆制品等食物。过量的蛋白质在体内代谢中产生酸性物质，增加尿钙的排出量，导致体内钙的丢失。

　　（3）多食含维生素C丰富的食物如新鲜的蔬菜和水果，能促进钙的吸收，对骨质基质形成有利。但需要提醒注意的是：一些蔬菜（如：菠菜、空心菜、茭白、冬笋等）含草酸较多，能与钙结合形成不溶解的草酸钙，影响和阻止机体对钙的吸收。因此在食用它们之前，先用水煮一下，以去除蔬菜中的草酸。

　　（4）低磷饮食钙磷比值为：钙×磷=30，当血磷增高时，为了维持钙和磷离子乘积的恒定，血钙即减低，同时钙从肠道吸收也差。故而要少食高磷食物如：汽水、可乐等。

　　（5）低盐低糖饮食养成良好的生活方式和习惯，戒烟、限酒、少喝咖啡，以消除钙吸收过程中的障碍因素。