孕妇在平时的饮食搭配层面，是拥有 许多 需要留意的地区的，由于假如吃完对小孩发育欠佳的食材得话，针对小孩的影响也是较为大的。而针对怀孕四个月的孕妇来讲，在饮食搭配种，能够服用虾仁炒韭菜、茭白炒鸡蛋、牡蛎粥、西兰花油炸豆腐等食材。下边，就为大伙儿详细介绍这几个菜的做法!

　　一、虾仁炒韭菜

　　原材料：苋菜250克，新鲜虾150克，香油150克，食用盐3克。

　　作法：

　　血压将苋菜清洗，切割成3公分长的节;新鲜虾剥掉壳，清洗;葱切割成段;姜切一片。

　　血液将锅烧热，放进食用油烧开后，先将葱入锅煸香，再放虾和苋菜，烹米酒，持续煸炒，至虾烂熟，出锅摆盘就可以。

　　特性：香味儿美，补血补气益气养血。

　　二、茭白炒鸡蛋

　　原材料：生鸡蛋50克，莴笋100克，食用油10克。

　　调味品：盐、葱段、大骨汤各适当。

　　作法：将莴笋削皮，清洗，切割成丝;生鸡蛋磕入碗内，添加盐调均匀。将食用油放人锅中烧开，葱段爆锅，放进莴笋丝煸炒两下，添加盐及大骨汤，炒干料汁，待熟后盛入盘里。另出锅放进食用油烧开，倒进鸡蛋液，另外将炒过的莴笋放进，一同炒拌，待生鸡蛋熟后摆盘就可以。

　　三、牡蛎粥

　　原材料：鲜牡蛎肉100克，檽米100克，蒜头末50克，猪五花肉50克，米酒10克，蒜头末25克，白胡椒粉1.5 克，食盐10克，猪板油2.5克，冷水1.5克。

　　作法：

　　血压檽米清洗干净预留，鲜牡蛎肉清理干净，猪五花肉切成细丝。

　　血液檽米入锅，加冷水煮沸，待米稍煮至盛开时，添加生猪肉、牡蛎肉、米酒、食盐、猪板油，一同熬成粥，随后添加蒜头末、蒜头末、白胡椒粉调均匀，就可以服用。

　　特性：牡蛎肉生抽美，是优质的营养成分食品，以杜蛎入粥服用，是南方地区沿海地区民俗流行的特色小吃饮食搭配。杜蛎味道咸平、生寒，可供药用价值。牡蛎粥能够对维他命D 欠缺病有功效。

　　四、西兰花油炸豆腐

　　原材料：西兰花500克，水豆腐3块，素油、生抽、糖、鸡精、盐各适当。

　　作法：锅烧热给油，水豆腐切成片放进锅中双面煎黄，再加调料，烧1～2分鐘，再加西兰花就可以。

　　特性：色香味美味，含很多维他命。