新鮮纯蜂蜜可立即服食，也可配出溶液服食，纯蜂蜜最好是应用40度下列温水或凉白开水稀释液后服食。以防高溫后合理成分如酶等活性物质被毁坏。但是，全部事情都是有正反面，蜂蜜柠檬水都不列外。

　　蜂蜜水的益处：

　　因为纯蜂蜜中带有80%以上的糖原及小量蛋白，并且这种物质全是以特异性成份存有，不需要历经转换就可以立即被身体消化吸收。纯蜂蜜中的糖基本归属于单糖原，能快速变为我们需要的动能。此外，纯蜂蜜中还带有保持各种各样消化重要活动的维生素、矿物、水果酵素等。因而，常常食用蜂蜜柠檬水的益处有营养均衡、提高精力、提高身体的当然免疫能力等。

　　蜂蜜水的弊端：

　　假如常常空腹喝蜂蜜水得话，不但不容易有利于身心健康，并且还会继续造成胃酸过多，造成胃溃疡或十二指肠溃疡的产生。一般来说蜂蜜柠檬水应当在餐后1-2个钟头以后再喝。此外，如果你胃肠不好，在蜂蜜水的情况下，温度最好是不必超出30℃，以防造成腹泻、肠胃炎等症状的产生。

　　另外提示大伙儿，在小孩满1岁之前，不必给他们吃蜂蜜以及产品。此外，在选购纯蜂蜜时一定要到靠谱的店铺选购，不必自主去养蜂场购蜜，由于有时候蜜峰收集了有毒植物的蜂花粉，所酿之蜜就带有内毒素，人吃完是会中毒了的。

　　纯蜂蜜有什么用途

　　纯蜂蜜带有葡萄糖、葡萄糖、多种多样柠檬酸、蛋白、维他命等多种多样原素，最普遍也容易被忽视的有下列几类：

　　1.抑菌消炎，推动组织再造

　　高品质纯蜂蜜在室内温度下置放多年不容易腐败问题，说明其防腐蚀功效极强。试验确认，纯蜂蜜对链球菌感染、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有极强的抑制效果。

　　2.促消化

　　科学研究证实，纯蜂蜜对肠胃有缓冲作用，可使胃液代谢一切正常。临床实验确认，纯蜂蜜有提高胃肠功能的功效，可明显减少大便時间。

　　3.醒酒

　　蜂蜜成分中带有一种大部分新鲜水果沒有的葡萄糖，它能够推动乙醇的溶解消化吸收，因而有益于快速醒酒，并消除饮酒后的头痛感。

　　3.消除疲劳

　　在全部的纯天然食品中，大脑神经元所需要的动能在纯蜂蜜中成分最大。纯蜂蜜中的葡萄糖、葡萄糖能够迅速被人体消化吸收运用，改进血液的健康状况。

　　尽管蜂蜜的好处许多，但一些群体不是适合服用的：最先，1岁下列宝宝不适合服用；次之，大便溏薄、肠滑泄泻、湿痰内蕴、腹满痞胀、糖尿病、漫性湿疹等症状病人不适合服用。除此之外，纯蜂蜜不能与生葱、蒜头、窝笋、莴笋、苋菜、活鱼等一同服用。