相信大家对于电压力锅都不会感到陌生吧，作为常用的烹饪工具，电压力锅具有非常多的功能，电压力锅使用方法非常的简单，而且能做的菜式不少，下面我们就来看一下电压力锅的食谱吧，给家人做道美味的菜。

　　一、无水蘑菇红烧肉的做法

　　用料：猪五花肉(1000g)，蘑菇(150g)，大葱(2根)，老姜(1块)，桂皮(1片)，冰糖(25g)，盐1汤匙(15g)，料酒2汤匙(30ml)，老抽2汤匙(30ml)。

　　做法：将猪五花肉切成大块，葱切长段，姜切大片，蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内，定时15—20分钟，香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。

　　二 、红焖肉炖土豆

　　主料：五花肉(1000g)、土豆(两个)

　　配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖

　　方法：将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。翻一下搅均即可。 注：17分钟-20分钟左右。

　　三、番茄牛腩

　　主料：牛腩(两斤)、土豆(两个)、胡萝卜(两根) 配料：番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜

　　制作过程：首先把切好的牛腩放入锅内，不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料，翻匀即可。35分钟左右。

　　四、水煮活鱼

　　主料：活鱼、豆腐、洋葱、粉条 配料：水煮活鱼料、盐、料酒

　　方法：首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒，在锅底放上生菜叶，再把活鱼放上，连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5。 注：25分钟-30分钟左右。