平时我们可以吃到各种各样馅的饺子，如果你也喜欢自己包饺子的话，那么为你推荐洋葱肉馅饺子，这种饺子的味道非常特别，制作方法与普通的饺子相似，主要步骤如下：

　　一、洋葱肉馅饺子的做法

　　材料：洋葱（半个）猪肉末、饺子皮

　　调料：料酒、盐、酱油、鸡精

　　做法：

　　（1）将洋葱用清水淋一下，放在案板上切碎，待用。

　　（2）将猪肉末加点料酒、盐、酱油、鸡精

　　（3）再合入洋葱，加少许水拌匀成饺子馅料。

　　（4）取饺子皮放上馅料包好。

　　（5）接着，下入沸水中煮熟，捞出即可。

　　二、猪肉洋葱水饺的做法

　　1.食材准备好

　　2.面和好醒15分钟左右

　　3.先把洋葱剁成碎，不用挤汤

　　4.将剁好的洋葱和猪肉馅混合到一块，放入油、盐、酱油、五香粉、香油调匀

　　5.将醒好的面切成大小均等的剂子

　　6.用擀面杖把剂子擀成饺子皮

　　7.把馅包入饺子皮中

　　8.包好的饺子

　　9.锅里放水，水开之后下入饺子，煮熟

　　10.饺子煮好了，开吃了

　　三、洋葱猪肉饺子的做法步骤

　　1.准备好要用到的材料

　　2.和面醒半个钟头

　　3.将1中的材料剁碎

　　4.依次加入辅料，搅拌均匀

　　5.开始包吧

　　6.锅内加水烧开，下水饺，煮至浮起装盘（肉馅的需要加水点2-3次）

　　7.蘸着老陈醋吃。

　　四、洋葱馅饺子

　　1.三分之二面粉加入水揉成面团醒一会。

　　2.胡萝卜放入料理机打成汁。

　　3.加入三分之一面粉中揉成彩色面团醒一会。

　　4.猪肉剁碎，加入酱油腌一会。

　　5.洋葱洗净用清水浸泡，切的时候对眼睛的刺激会减少。

　　6.将洋葱剁碎，猪肉洋葱放入干净盆中加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精调匀成饺子馅。

　　7.两块面团揉匀。

　　8.将彩色面团擀成薄饼，尽量擀成长方形。

　　9.将白面条揉成长条，放在彩色面饼一边。

　　10.卷起来。

　　11.用刀切成剂子。

　　12.将剂子擀成饼。

　　13.放入馅料。

　　14.包成饺子。

　　15.包好后下入锅中煮熟。