饭团是日式料理的最基本食材，也是一种非常简单的食材，因为饭团的做法简单易学，基本上人人都可以在家里面制作，饭团比较容易保存，而且不容易变味，是居家旅行比较适合的食物，饭团的口味也有很多种，例如紫菜饭团是比较著名的一种，有海鲜的香味，下面就来看看紫菜饭团的做法大全有哪些吧。

　　做法一：

　　1、按正常方法煮四人份米饭，大概四碗的量。

　　2、将寿司调味萝卜切成碎末。

　　3、油浸金枪鱼或金枪鱼罐头打开，可跟个人口味放入，一般是放入40克半罐左右的量。

　　4、将紫菜、萝卜碎、金枪鱼、沙拉酱放入米饭锅中

　　5、所有材料拌匀，

　　6、带上戴上手套，团成团就可以吃了！

　　做法二：

　　1、温热米饭中加入少许盐调味，一点点香油拌匀备用。

　　2、鸡蛋3个磕入碗中打散，点上一点点盐。煎锅烧热，倒入适量蛋液，小火摊成蛋饼。

　　3、见蛋液凝固后，翻面摊熟取出放凉备用。

　　4、香肠切成细条，蛋饼切条，黄瓜用盐腌好备用。

　　5、我用的韩国紫菜包装。

　　6、取一片紫菜，放到帘子上，马上适量的米饭，不要太多，以免卷不起来。

　　7、在米饭上码上香肠，蛋皮，黄瓜，如果喜欢可以放入2根香肠。

　　8、把紫菜卷起，卷紧。卷卷儿的时候一定要卷紧，这是最重要的。因为如果卷的不紧，切的时候就会松散开，我没切因为紫菜已经很小了，可以直接吃掉。

　　9、用帘子卷紧紫菜卷，并且塑形成方的。

　　10、最好后建议做好后尽快食用。